Porridgemisù

Me l’avete chiesta in tanti… la ricetta del famosissimo Porridgemisù. Ne sono orgogliosissima, perché è il massimo della perfezione organolettica a cui una persona “a dieta” possa aspirare. Col tempo ho trovato la combinazione giusta di ingredienti e tecniche di preparazione che garantiscono il successo al 100% di questo dolce. Voglio fare una premessa. Attualmente sono […]

”Cheesecake” mono porzione per il tuo spuntino :)

…Eh si in cucina ci vuole fantasia ed anche tempo a disposizione ….soprattutto il tempo !!! Ultimamente vado sempre di fretta e non riesco mai a prepararmi nulla di piu di qualche pancakes da portare in giro come spuntino -.-‘ ma ogni tanto qualche coccola ci vuole !!! Ingredienti : (dosi possono variare in base […]

Gelato allo yogurt

Buongiornooooo , ieri vi ho postato solo la foto 😛 ma ecco la ”ricetta’ Il procedimento è sempre lo stesso che adottiamo per gli altri gelati proteici ; io l ‘ho fatto con il bimby ma si può fare tranquillamente con qualsiasi robot da cucina . Ingredienti :  Tanto tantissimo ghiaccio yogurt total 0%  20 […]

Crema fredda allo Yogurt

Avete mai pensato di preparare una crema fredda allo yogurt da servire accompagnata con la frutta o da utilizzare per farcire i vostri dolci proteici o, ancora ,da poter essere utilizzata come crema per una cheesecake super light ???  Mentre l’altro giorno mi cimentavo nella preparazione del mio spuntino , il risultato è stato proprio […]

Caffè shakerato (proteico)

E uno shakerato ci sta tutto!!!! Ho testato la ricetta di Jessica fatta col bimby 😋 che delizia! Caffè shakerato • 20 cubetti di ghiaccio • 30 g di proteine isolate gusto vaniglia • 1 cucchiaino di caffè solubile • 3/4 gocce di tic • 1/2 tazzina di acqua Ricetta fatta col bimby ma va […]

Le alternative al latte di vaccino

“Il latte della donna fa bene al neonato, quello della mucca fa bene ai vitelli” Dott. Benjiamin Spock Una delle prime cose che cerco di far capire alle persone che seguo o che mi chiedono consigli su come alimentarsi… è proprio lo sbagliatissimo utilizzo del latte di vaccino. Si tratta sicuramente di disinformazione, perché anch’io fino […]

Greek Yogurt Pancakes

Super Buono il mio pancakes !!!!! Questa ricetta l’ho usata per fare un mega spuntino utilizzando 30 gr anzichè 40 gr di avena , ma può andare benissimo per la colazione 😉 Ingredienti :  150 gr di albumi 40 gr di avena ( io ho usato quella aromatizzata alla vaniglia) estratto di vaniglia Q.B. 170 […]

PANCAKES PASTICCIONI ALLA MELA

Amna Bojic for Anjels Fitness presenta… PANCAKES PASTICCIONI ALLA MELA  INGREDIENTI 5 bianchi d’uovo 1 uovo intero 2 cucchiai di crusca d’avena 2 cucchiai di crusca di frumento 6 -7 cucchiai di latte caldo (o.1%) o caffè cannella, vaniglia bourbon e cacao amaro (magro) a volontà PROCEDIMENTO 1. Lasciar riposare in 6 -7 cucchiai di […]

PANCAKES FLUFFATI AL CIOCCOLATO

  Luana Claudia Uccia Pennica for Anjels Fitness presenta… PANCAKES FLUFFATI AL CIOCCOLATO Ingredienti 20 gr. di avena istantanea 20 gr. di pro alla vaniglia 1 pizzico di cannella Albume quanto basta per amalgamare Procedimento Frullare tutto gli ingredienti e cuocere in padella antiaderente su entrambi i lati. Guarnire con cremina fatta con proteine fluffate […]

PANCAKES FRAGOLOSI

  Cristina la Bionda for Anjels Fitness presenta…   PANCAKES FRAGOLOSI Ingredienti 50 gr di basmati (bolliti) 100 gr di albumi 10 gr di proteine al cioccolato 1/2 cucchiaino di bicarbonato di soia Procedimento Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere in padella antiaderente. Servire con salsa alla fragola della walden farms 😉 Cristina