Buongiorno... Colazione time: Porridge Arancia e Cannella + pancake di albumi e caffè! Per il porridge: cucere 50 g di fiocchi d'avena in mezza tazza di thè gusto arancia e cannella. Dolcificare. Per il pancake frullare 200/250 gr di albumi con 1/2 cucchiaino di caffè solubile e 4/5 gocce di tic. Cuocere in padella antiaderente. … Leggi tutto Porridge e pancake di albumi
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Muffin col cuore di burro di arachidi
Buonaseraaa... ricetta strepitosa della nostra follower Monica 🙂 ...e quando si parla di burro di arachidi, non so a voiiii...ma a me l'idea fa impazzire!!! yummyyyy!!! Ingredienti 250 gr di farina di riso 150 gr di albume 40 gr di stevia 150 gr di latte di soia 10/15 gr di proteine al cioccolato … Leggi tutto Muffin col cuore di burro di arachidi
Panettone super light
Nel fare questo panettone mi sono davvero divertita…l’idea di reinterpretare uno dei dolci più tipici del Natale mi alletta molto! Certo che il panettone è il panettone, un po’ come la pizza non esistono ricette e varianti che li possano sostituire…ma comunque questa ricetta è un’ottima variante per mangiare qualcosa di dolce con zero sensi … Leggi tutto Panettone super light
Vellutata di zucca&patate dolci con bocconcini di pollo
....La mia ''mania'' per le patate dolci mi porta a comprarle in quantità industriali ovunque le trovi , anche perchè spesso è difficile trovarle e quindi ne approfitto 😛 L'inconveniente nasce quando ho un frigo pieno di patate dolci che non riesco a consumare in tempo ; per evitare di buttarle ho ben pensato … Leggi tutto Vellutata di zucca&patate dolci con bocconcini di pollo
Yogo-oatmeal pera&cioccolato
Come Promesso ecco la ricetta della mia colazione di oggi 🙂 Erano mesi che non mangiavo un pò di yogurt e visto che ne era rimasto un cucchiaio da quello utilizzato ieri sera per fare il pollo al curry per il mio ragazzo ho ben pensato di utilizzarlo così !! Ingredienti : 1 pera … Leggi tutto Yogo-oatmeal pera&cioccolato
Pane di ceci
Saaaalve , come avete ben potuto capire dopo questo periodo di gare ho deciso di prendermi una settimana di relax in cui mi allenerò di meno , dedicandomi solo al cardio , ed in cui cercherò di ridurre la quantità di proteine animali privilegiando frutta , verdura , cereali integrali ( magari senza glutine … Leggi tutto Pane di ceci
Gulash – versione light!
Eccomi alle prese col Gulash!!! Piatto suggerito dalla nostra follower Michela...che ci segue da Trento. Mi scuso con gli ungheresi...ovviamente questa è una ricetta rivisitata 😉 preparato senza burro, senza soffritto di cipolla (chiaramente)!!! Allora pronti a preparare il gulash insieme a me? Ingredienti Per il gulash 200g carne di manzo Passato di pomodoro (4/5 … Leggi tutto Gulash – versione light!
Filetto di cernia in crosta
Buonasera 🙂 Prima di tutto grazie mille a tutti voi per le mille idee che mi avete dato per cuocere il filetto di cernia, erano tutte da provare ! Non so se era la prima volta che lo mangiavo , ma di sicuro era la prima volta che lo compravo e che dovevo cucinarlo ..e … Leggi tutto Filetto di cernia in crosta
Merluzzo al forno con finocchio
Oggi e` una di quelle giornate total relax...non dovendo lavorare mi godo un po` casa (o meglio il letto...ahahah) che di tanto in tanto male non fa 😛 In frigo pero` non ho molto...urge fare la spesa!!!...ho solo dei mega filetti di merluzzo, che non mi pesa mangiare anche se ho mangiato merluzzo ieri a … Leggi tutto Merluzzo al forno con finocchio
Zuppa di pesce al microonde
Per la cena di stasera ho preparato la zuppa di pesce, un po' simile a quella di Jessica pubblicata qualche giorno fa. Dovendo preparare i pasti il giorno prima per quello seguente (spesso mi tocca cucinare la sera tardi) l'ho preparato al microonde nella rostiera della Leuke...15 min ed è pronta 🙂 Ingredienti 200 gr … Leggi tutto Zuppa di pesce al microonde
