Cacao, Crema di pistacchio, Farina di avena, Preparati, Torte & Tortini, Yogurt

Tortino Gelato Coffee & Butter

Le giornate sono ancora calde, almeno qui in Puglia. Quindi perchè non mettere il solito tortino una mezzoretta in freezeer? Beh… se non l’avete mai fatto, PROVATE.

IMG_20170917_162836_439

Ricetta

Ingredienti

  1. 30 gr BPR Nutrition –  Oat Protein Pancake gusto Buttermilk
  2. 30 gr Farina di avena Spartan Nutrition – Spartan Oatmeal gusto Bou&ti
  3. 100 ml Albumi
  4. 70 gr Total Fage 0%
  5. 10 gr Cacao amaro senza zuccheri
  6. 10 gr ChoKo Relax Pistacchio
  7. Body Attack – Flav Drops Cheesecake

Procedimento

Preparare il pancake con albumi e farine usando idrolitina e acqua come agente lievitante. Lasciare raffreddare. In seguito dividere in 2 e riempire di yogurt aromatizzato con 5 gocce di Flav Drops Cheesecake. Chiudere il tortino e ricoprirlo di cremina al cacao e Choco Relax al pistacchio. Conservare in frigo e poi in freezer 30 min prima di mangiarlo.

una favola… provare per credere…

Rossella 😀

Annunci
Avena (crusca-fiocchi-farina), Crema di pistacchio, Creme, Mousse & Budini

Biscocco Mousse

Non faccio in tempo a fare 1 stories su Instagram che partono subito le richieste: “la ricetta?” Beh… eccovi accontentati. E questa si aggiudica il second place delle mie preferite, dopo il Porridgemisù ovviamente.

Biscocco Mousse (2)

RICETTA

Preparare il classico Porridge con 50gr di Fiocchi d’aveva BPR Nutrition gusto Coccobello. Lasciare raffreddare e aggiungere 100gr di Total fage 0% e 10gr di farina di cocco, che serve a rendere più “duro” al cucchiaio questo dolcetto. Ricoprire con 10gr di Cocco Rapè e mettere in frigo minimo 5 ore e 30 min in freezer prima di mangiarlo. Infine completare con 1 biscotto Grancereale e 10gr di Choco Relax pistacchio.

Buon inizio settimana

#rossy è il codice sconto per acquistare su Pure Body

Cioccolata spalmabile, Farina di castagne, Farina di riso, Torte & Tortini

PR-OU Cake / ChocoCocco

choco cocco

Ingredienti

  • 50 gr Farina di riso Primalinea gusto ChocoCocco
  • 30 gr Farina di castagne
  • 150 ml Albume
  • 3 gr idrolitina
  • 20 ml acqua
  • 1 vasetto PR-OU gusto preferito
  • 100 gr Yogurt Skyr bianco
  • 10 gr Crema di cacao intenso Ecor

Procedimento

In una ciotola versare gli albumi e le farine, mescolare fino a rendere il composto liscio e senza grumi. Aggiungere l’idrolitina e farla agire versandoci sopra 20 ml di acqua.

Cuocere il tortino usando un pentolino 14 cm, a fiamma bassa: 15 min su un lato e 2/3 minuti sull’altro.

Lasciare raffreddare il tortino possibilmente in frigo.

Successivamente occorre tagliarlo a metà e riempirlo con metà vasetto di PR-OU. Io ho scelto gusto Limone, in realtà perchè era l’ultimo rimasto 😛 Infine aggiungere la “glassa” di yogurt e il tocco finale della crema di cacao intenso Ecor… che è #foodporn allo stato puro.

IMG_20170810_120118_736 IMG_20170810_192307_299 IMG_20170810_192539_985

Dopo il successo del Porridgemisù (ricevo decine di tag ogni giorno e di questo vi ringrazio tanto), sto cercando di creare qualcosa che lo superi. Ci sarò riuscita con questa PR-OU CAKE. Aspetto le vostre repliche e i vostri commenti.

Rossella

IMG_20170810_103652_880

Avena (crusca-fiocchi-farina), Cacao, Fragole, Porridge, Quark, Tiramisù, Yogurt

Krunchymisù: Granola & Oats

Ingredienti

50 gr di Fiocchi d’avena BPR Nutrition gusto Coccobello!
30 gr Quark magro
100 gr Fragole (o frutta di stagione)
100 gr Skyr Bianco
10 gr Cacao amaro non zuccherato
50 gr Granola Bio
Sucralosio

Procedimento

Preparare il porridge con i fiocchi d’avena e l’acqua, con rapporto 1:4 (per 50 gr di avena usare 200 ml di acqua). Lasciare raffreddare e aggiungere il quark magro e successivamente le fragole tagliate a pezzettini. Ricoprire con cremina di yogurt e cacao amaro. Riporre in frigo per almeno 6/7 ore.

Prima di mangiarlo aggiungere il tocco finale della granola, un po’ come il famoso frozen yogurt della gelateria 😉

Buona colazione

#rossella

Trovate alcuni dei prodotti della ricetta su

http://www.pure-body.it/

Usate il codice #rossy per ricevere il vostro sconto 🙂

Cacao, Crema alla nocciola, Farina di cocco, Farina di riso, Uova & Albumi

Pancake congelato ciocco-cocco-gianduia

L’estate e il caldo hanno bisogno di idee nuove,

fresche e diet friendly

Ecco a voi la mia versione del Pancake congelato. L’idea non è mia ma di alcune ragazze che seguo su Instagram e Facebook da cui traggo sempre nuovi spunti per le nostre ricette.

Ingredienti e macros

Procedimento

Preparare il pancake con albumi, farine, cacao amaro e dolcificante usando una casseruola bordo alto con diamentro cm 16. Lasciarlo raffreddare e riporlo in frigo.

Mettere in freezer  il pancake 1 ora prima di mangiarlo… e non fatelo senza prima averci messo sù quintali di crema Choco Relax alla gianduia (che trovate su http://www.pure-body.it).

Trovate tutto su —> Pure Body Megastore
usate il mio codice sconto
#rossy

Avena (crusca-fiocchi-farina), Cacao, Colazioni & Snack, Porridge, Quark, Ricette Fit, Tiramisù, Yogurt

Biscomisù

Combinazione perfetta tra porridge freddo, tiramisù e crema al cioccolato…

Ingredienti

  • 50 gr di Fiocco d’avena BPR gusto Coccobello!
  • 30 gr quark magro
  • 4 biscotti Fragranti marca Ki (o 12 pavesini)
  • 3 fette biscottate ai cereali
  • 100 ml Latte di cocco Alpro
  • 100 gr Skyr bianco
  • 10 gr cacao amaro in polvere
  • dolcificante (io sucralosio)
  • Flavour Drops gusto cheesecake

Procedimento

Cuocere i fiocchi d’avena con acqua, in misura 1:4. In questo caso per 50 gr ho usato 200 ml di acqua. Lasciare raffreddare il porridge e aggiungere dolcificante (a piacere) e quark. Intanto bagnare i biscotti e le fette biscottate nel latte di cocco. Sovrapporre biscotti e fette biscottate al porridge a formare il secondo strato del biscomisù. L’ultimo strato sarà quello dello yogurt bianco precedentemente aromatizzato con qualche goccia di Flavour Drops cheesecake e della solita cremina di cacao (cacao in polvere e acqua q.b.).

Riporre in frigo almeno 10 ore 🙂

Trovate tutto su —> Pure Body Megastore
usate il mio codice sconto
#rossy

Colazioni & Snack, Farina di cocco, Farina di riso, Marmellata, Ricette Fit, Torte & Tortini, Uova & Albumi, Yogurt

Kinder Paradiso

Signori e Signore… tadaann… KINDER PARADISO LIGHT 🙂

Ingredienti e macros

Preparare il pancake base con 100 ml di albume, farina di riso, farina di cocco, scorza di un limone biologico, 1/2 cucchiaino di bicarbonato e succo di limone. Lasciare raffreddare. Tagliare a metà e riempire con lo yogurt aromatizzato con qualche goccia di Flavour Drops. Richiudere il pancake. In superficie spalmare la marmellata e, infine, aggiungere il cocco rapè. Consumare freddo.

Trovate il Flavo Drops su —> Pure Body Megastore
usate il mio codice sconto
#rossy

Cacao, Colazioni & Snack, Farina di avena, Pancakes, Ricette Fit, Uova & Albumi

Pancake da inzuppo

IMG_20170501_164052_793

Ingredienti

50 gr Farina d’avena MaxProtein gusto Brownie
20 gr Farina di riso
150 ml Albumi
5 gr cacao amaro
1 cucchiaino Bolero gusto cocco
1/2 cucchiaino di bicarbonato
succo di limone
sucralosio

Procedimento

Montare a neve gli albumi. Aggiungere le farine, il bolero, il cacao e il sucralosio. Amalgamare gli ingredienti a mano con una frusta. Aggiungere l’agente lievitante (succo di limone e bicarbonato) e continuare a girare.

Cuocere a fuoco basso in una casseruola cm 16 con bordi alti.

Buono così, ma inzuppato è meglio

#Rossella

Lifestyle, Tips & Tricks

Playlist per gli allenamenti e non

Io mi alleno esclusivamente con le cuffiette. Un po’ per auto-motivarmi e un po’ (tanto) per scoraggiare chiacchierate varie in palestra. Non sempre funziona… la seconda cosa intendo… ma non ho altri rimedi validi.

Comunque. Spesso mi capita di annoiarmi dei 300 brani presenti sul mio iPod e sentire l’esigenza di rinnovare. Magari seguendo le tendenze del momento. Quindi spesso uso Shazam e Spotify per cercare l’ispirazione.

Vi propongo una mia playlist (generi vari) che ho preparato per domani.

  1. Steve Aoki & Louis Tomlinson – Just Hold On
  2. El Amante – Nicky Jam (Letra)
  3. Enrique Iglesias – Subeme La Radio ft. Descemer Bueno, Zion & Lennox
  4. Rich Chigga x ZHU. x Skrillex x They – Working For It
  5. Campsite Dream – Crush
  6. The Chainsmokers – Don’t Let Me Down (Audio) ft. Daya
  7. OneRepublic – Wherever I Go
  8. Martin Jensen – Solo Dance
  9. Stefan Gruenwald & Lokee feat. Pearl Andersson – Wonderful Life (Extended Mix)
  10. Stefan Gruenwald & Lokee feat. Pearl Andersson – Wicked Game
  11. Mark Lower – Bad Boys Cry (Original mix)
  12. The Weeknd – Starboy ft. Daft Punk
  13. The Weeknd – Secrets
  14. Biffy Clyro – Re-arrange
  15. N-Trance feat Ricardo Da Force – Stayin’ Alive (Remix)
  16. Killing Me Softly – Fugees Lyrics
  17. Ofenbach – Be Mine
  18. Calvin Harris – Slide

Questi dovrebbero essere sufficienti per 1 oretta di allenamento. I titoli sono presi da YouTube, quindi vi basterà copiare ed incollare il titolo nella ricerca.

Buon ascolto e buon inizio settimana

#Rossy

Farina di cocco, Farina di riso, Fragole, Torte & Tortini, Uova & Albumi

Tortino Cocco & Fragole

L’inizio della primavera corrisponde con la riscoperta dei colori e dei sapori. Quando vado al mercato mi faccio sempre tentare dalla frutta di stagione e le prime fragole mi hanno ispirato questa ricetta. Buona buona…

Ingredienti

  • 50 gr Farina di Riso
  • 20 gr Farina di Cocco
  • 100 ml Albumi
  • 50 ml Acqua
  • 1/2 Cucchiaino di bicarbonato
  • Succo di 1/2 Limone
  • Sucralosio (10 gocce)
  • 100 gr Fragole

Procedimento

In una ciotola versare gli albumi, il sucralosio e le farine. Sulle farine aggiungere il bicarbonato e sopra il succo del limone. Aspettare 2 minuti in modo che l’agente lievitante faccia effetto e successivamente sbattere tutto con una frusta (a mano o elettrica). La farina di cocco assorbe molto liquido quindi sarà necessario aggiungere acqua, oppure del latte. Aggiungere al composto le fragole tagliate a pezzetti e in seguito cuocere in un pentolino cm 16 a fiamma molto bassa.

Dopo una decina di minuti girare il tortino e terminare la cottura dall’altro lato.

E’ possibile e decisamente consigliabile preparare una farcitura con yogurt greco, creme spalmabili (burro d’arachidi, mandorle, pistacchio…) o addirittura con una cremina di proteine in polvere del vostro gusto preferito.

Le fragole si ammorbidiscono quasi a diventare composta, conferendo a questa mini torta quel dolce sapore di fresco di cui vi parlavo prima.

Aspetto vostri commenti a riguardo e soprattutto scrivetemi in privato se avete voglia di vedere realizzata una versione fit del vostro dolce preferito.

#rossy