PLUMCAKE ALLA CAROTA AL VAROMA

Vi siete mai trovate in un periodo in cui avete voglia zero? Ebbene si!…vengo da un mese in cui non mi sono voluta allenare, dico non mi sono voluta allenare perchè dire non ho avuto tempo sarebbe troppo comodo. La mia “fortuna” è che in questi periodi non perdo mai di vista la sana alimentazione. […]

Polpette di melanzane  

Quanto mi piacerebbe avere “una tavola calda” super FIT – un PROTEIN HOUSE proprio come quello di Larissa!!! Adoro cucinare e soprattutto reinventare piatti secondo i miei macros giornalieri!!! In questo periodo lontano dalle gare, poi, posso finalmente divertirmi in cucina proprio perchè la mia alimentazione non si limita a pochi alimenti ma è superrr varia. […]

I CARBOIDRATI CI FANNO MALE?

I CARBOIDRATI FANNO MALE, FANNO INGRASARE!!! …quante volte avete sentito questa frase?…io tanteee Purtroppo ancora oggi, specialmente sulle riviste vengo pubblicizzate diete a basso contenuto di carboidrati per perdere peso. Ma haimè…le persone non si rendono conto che diete “low carb” per lunghi periodi possono anche portare ad un aumento di peso.   Tutti noi […]

Pizza integrale con macinato e pesto

Ebbene si…ad una settimana dalla gara ancora non ho mangiato la PIZZAAAAA napoletana!!!! Questo post-gara mi sta sorprendendo, perchè nonostante la delusione non mi sono “sfondata” col cibo. L’esperienza insegna, e io col tempo ho capito che è giusto godersi uno sgarro subito dopo la gara…ma non è giusto farsi del male!!!! Ci sarà tempo […]

Gelato fragola e banana

GELATO FRAGOLA E BANANA – RICETTA BIMBY  INGREDIENTI:  500 g di frutta congelata (fragole e banana) 2 cucchiai di succo di limone 100 g di albume tic bolero gusto a piacere (1/2 cucchiaino piccolo – opzionale) PROCEDIMENTO  Mettere nel boccale la frutta congelata, il succo di limone e l’albume. Mescolare 1 min e 30 sec […]

Pizza Marinara con farina integrale

PIZZA MARINA CON FARINA INTEGRALE Ecco la mia prima pizza fatta in casa…sono troppo felice che sia piaciuta ahhaha. Per impastarla potete utilizzare il bimby o le mani 😛 Ingredienti(per 2 persone) – 160 gr Acqua – 14 gr Lievito di Birra (o 2 bustine) – 300 gr Farina Integrale – 5gr Sale – 25 gr Latte scremato Procedimento con […]

Rollè light con spinaci filanti

Ogni volta che riesco a dedicarmi alla cucina, le ore passano senza rendermene conto… mi rilasso, e nonostante sono a “dieta” non mi pesa…cucinare cose buone!!! Sempre per Fabio ho preparato questo rollè di spinaci e carne..che consiglio se non siete a stretto regime alimentare. Per il rollè ho utilizzato la pasta brisée quella già […]

TRONCHETTO AL CACAO E NOCCIOLE

Salveee a tuttiiii… la nostra amica/follower Annina ci da qualche consiglio per le feste!!! Dolce SI…ma light 😉 TRONCHETTO AL CACAO E NOCCIOLE (Con copertura di cioccolato fondente)!!!! INGREDIENTI: 160 ml latte parz scremato 1 cucchiaio abbondante di olio extr d’oliva 100 gr farina integrale 40 gr proteine del siero gusto cioccolato 15 gr cacao […]

Involtini di Melanzane Ripiene con Couscous di Pollo

/> Questa ricetta deliziosa e` ottima come piatto freddo 🙂 Semplice da preparare ha un ingrediente che a me piace tantooo…il couscous!!! Il couscous (o cuscus oppure kuskusu) è l’alimento simbolo per eccellenza della gastronomia nordafricana e presenta dei valori nutrizionali eccellenti. Ho calcolato che in 30 gr di couscous ci sono 24 gr di carboidrati […]