Polpette di melanzane  

Quanto mi piacerebbe avere “una tavola calda” super FIT – un PROTEIN HOUSE proprio come quello di Larissa!!! Adoro cucinare e soprattutto reinventare piatti secondo i miei macros giornalieri!!! In questo periodo lontano dalle gare, poi, posso finalmente divertirmi in cucina proprio perchè la mia alimentazione non si limita a pochi alimenti ma è superrr varia. […]

I CARBOIDRATI CI FANNO MALE?

I CARBOIDRATI FANNO MALE, FANNO INGRASARE!!! …quante volte avete sentito questa frase?…io tanteee Purtroppo ancora oggi, specialmente sulle riviste vengo pubblicizzate diete a basso contenuto di carboidrati per perdere peso. Ma haimè…le persone non si rendono conto che diete “low carb” per lunghi periodi possono anche portare ad un aumento di peso.   Tutti noi […]

Pizza integrale con macinato e pesto

Ebbene si…ad una settimana dalla gara ancora non ho mangiato la PIZZAAAAA napoletana!!!! Questo post-gara mi sta sorprendendo, perchè nonostante la delusione non mi sono “sfondata” col cibo. L’esperienza insegna, e io col tempo ho capito che è giusto godersi uno sgarro subito dopo la gara…ma non è giusto farsi del male!!!! Ci sarà tempo […]

Gelato fragola e banana

GELATO FRAGOLA E BANANA – RICETTA BIMBY  INGREDIENTI:  500 g di frutta congelata (fragole e banana) 2 cucchiai di succo di limone 100 g di albume tic bolero gusto a piacere (1/2 cucchiaino piccolo – opzionale) PROCEDIMENTO  Mettere nel boccale la frutta congelata, il succo di limone e l’albume. Mescolare 1 min e 30 sec […]

Pizza Marinara con farina integrale

PIZZA MARINA CON FARINA INTEGRALE Ecco la mia prima pizza fatta in casa…sono troppo felice che sia piaciuta ahhaha. Per impastarla potete utilizzare il bimby o le mani 😛 Ingredienti(per 2 persone) – 160 gr Acqua – 14 gr Lievito di Birra (o 2 bustine) – 300 gr Farina Integrale – 5gr Sale – 25 gr Latte scremato Procedimento con […]

Rollè light con spinaci filanti

Ogni volta che riesco a dedicarmi alla cucina, le ore passano senza rendermene conto… mi rilasso, e nonostante sono a “dieta” non mi pesa…cucinare cose buone!!! Sempre per Fabio ho preparato questo rollè di spinaci e carne..che consiglio se non siete a stretto regime alimentare. Per il rollè ho utilizzato la pasta brisée quella già […]

Polpette light con ricotta

Polpette light con ricotta  Chi dice che sono brava a cucinare solo merluzzo e pollo?? ahahah… ecco una ricetta super buona che ho preparato per Fabio e che ha moltooo gradito 😛 Per questa ricetta ho utilizzato un formaggio fresco light, meno calorico rispetto a tutti gli altri formaggi: la ricotta… ma volendo potete utilizzare […]

Tortino di cavolfiore

TORTINO DI CAVOLFIORE  INGREDIENTI 100 g di albume 60g di petto di pollo 40 g di crusca di avena 400 g di cavolfiore (bollito) sale, curry q.b e semi di finocchio olio evo a crudo PROCEDIMENTO Tritare tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Versare il composto in una teglia rivestita con carta da […]

Torta di ceci e burro di arachidi

TORTA DI CECI E BURRO DI ARACHIDI RICETTA 400 g di farina di ceci 200 ml di acqua (circa)   1 cucchiaio di olio (opzionale) 30 g di proteine gusto vaniglia . SETACCIARE LA FARINA. MESCOLARE LA FARINA NELL’ACQUA FINCHE’ NON SI E’ BEN SCIOLTA. IL COMPOSTO DEVE RISULTARE BELLO CREMOSO, DUNQUE REGOLATEVI CON L’ACQUA. […]

Strudel di Mele

Buongiorno ,  più che ricetta la definirei un’idea perchè di ricetta ha ben poco 🙂 vi posto ingredienti e procedimento ma sappiate che potete modificarla a vostro piacimento ! Ingredienti :   1 mela  50gr di farina di avena aromatizzata ( qualsiasi gusto va bene ) 30gr di proteine gusto vaniglia ( io ho usato […]