Insalata di riso venere

Per questa ricetta vi serviranno: 100 gr di Riso Venere integrale Gallo 150 gr di Marzancolle sgusciate congelate 10 gr di olio e.v.o. 2 pomodori da insalata prezzemolo sale timo Preparazione Bollire il riso venere secondo i tempi indicati sulla confezione e mettere da parte (raffreddatelo sotto acqua fredda corrente a fine cottura). Portare a […]

Posso mangiare questo alimento o ingrasso? Dipende…

Ciao a tutti amici e amiche. Innanzitutto ci teniamo tanto a ringraziarvi per tutto l’affetto che ci dimostrate ogni giorno e soprattutto della fiducia che riponete in noi. Ogni vostro like, commento, tag o messaggio è importante per capire se i nostri contenuti vi piacciono e vi trasmettono qualcosa. Le domande più frequenti che ci […]

Cauliflower Pizza – La ”pizza” per i giorni di Low Carb!

Da Napoletana quale sono proporre una pizza ” alternativa ” fa quasi ridere L’idea mi è venuta sbriciando delle vecchie foto … semplicemente mi è venuta voglia ,  ma essendo oggi il mio giorno di low carb ( in quanto non mi alleno ) dovevo trovare per forza qualcosa che potesse dare una parvenza di […]

Calamarata Integrale con pomodorini e Baby Spinaci

Buon Pomeriggio , Il mio primo post dopo le vacanze estive …. e non poteva non essere una nuova ricetta 🙂 Quando sei fuori ,anche se per poco tempo. i sapori di casa…. i semplici sapori di casa,  iniziano a  mancare … Almeno questo è ciò che capita a me! Scrivo questo post anche per […]

Pancakes salato Gluten Free

Cercando la ricetta sul blog mi sono resa conto che in realtà non era mai stata caricata …ed eccola qua !!! Ingredienti : 250 gr di albumi ( o meno o di piu in base alla vostra quota proteica e se volete farcirli con proteine di vario genere ) sale Q.B. 4 gallette di riso […]

Pasta Di grano saraceno con cavolo viola al forno 

 Salveeeee!!!!! è da un bel po che non pubblico una bella ricetta sul blog , soprattutto perché molto spesso sono ricette veramente semplici e non hanno bisogno di molte spiegazioni 🙂 Oggi per la prima volta ho provato il cavolo viola , sono stata incuriosita dal colore ed inoltre era da tempo che non mangiavo […]

Rotolini di Crêpes d’avena con mandorle

  ROTOLINI DI CREPES D’AVENA FARCITI CON CONFETTURA DI MIRTILLI E DECORATI CON CREMA DI WHEY GUSTO ROCKY ROAD E MANDORLE 1. in base alle quantita che ti servono, frullare albumi e avena con dolcificante. Cuocere le crepes su piastra antiaderente. 2.  Farcire le crepes, stendendo della confettura ai mirtilli (o marmellata di altro gusto) […]

Olio di cocco: utilizzo e benefici

In questi giorni ci avete chiesto molto sull’olio di cocco: perchè utilizzarlo? come utilizzarlo? i suoi benefici? L’olio di cocco per me che amo il cocco ha un sapore unico e delicato. E’ ricco di acidi grassi che, offrono una varietà di benefici potenziali alla salute. Può aiutare il processo digestivo, la regolazione del colesterolo e […]

Oatmeal salato ?!?

Una delle domande più gettonate della settimana , dopo aver pubblicato la mia versione dell’oatmeal salato , è stata : ”ma come si fa?” è veramente facilissimo ed può essere una valida alternativa al riso o alla pasta quando a pranzo avete veramente pochissimo tempo 😉 Ho messo 60 gr di fiocchi di avena istantanea […]