Budino Proteico

Non esiste cosa più bella che sapersi gestire col cibo! Variare, variare e variare...fino ad arrivare a sperimentare dolcini che non fanno ingrassare. Tutto sta nel sapersi controllare, gestire e scegliere gli ingredienti giusti. Impossibile? assolutamente no!!!! Basta volerlo e informarsi 🙂 Budino Proteico  Ingredienti:  40g di pistacchi sgusciati  20g di zucchero di canna o … Leggi tutto Budino Proteico

Polpette di melanzane  

Quanto mi piacerebbe avere "una tavola calda" super FIT - un PROTEIN HOUSE proprio come quello di Larissa!!! Adoro cucinare e soprattutto reinventare piatti secondo i miei macros giornalieri!!! In questo periodo lontano dalle gare, poi, posso finalmente divertirmi in cucina proprio perchè la mia alimentazione non si limita a pochi alimenti ma è superrr varia. … Leggi tutto Polpette di melanzane  

I CARBOIDRATI CI FANNO MALE?

I CARBOIDRATI FANNO MALE, FANNO INGRASARE!!! …quante volte avete sentito questa frase?...io tanteee Purtroppo ancora oggi, specialmente sulle riviste vengo pubblicizzate diete a basso contenuto di carboidrati per perdere peso. Ma haimè…le persone non si rendono conto che diete “low carb” per lunghi periodi possono anche portare ad un aumento di peso.   Tutti noi … Leggi tutto I CARBOIDRATI CI FANNO MALE?

Pizza integrale con macinato e pesto

Ebbene si...ad una settimana dalla gara ancora non ho mangiato la PIZZAAAAA napoletana!!!! Questo post-gara mi sta sorprendendo, perchè nonostante la delusione non mi sono "sfondata" col cibo. L'esperienza insegna, e io col tempo ho capito che è giusto godersi uno sgarro subito dopo la gara...ma non è giusto farsi del male!!!! Ci sarà tempo … Leggi tutto Pizza integrale con macinato e pesto

Gelato fragola e banana

GELATO FRAGOLA E BANANA - RICETTA BIMBY  INGREDIENTI:  500 g di frutta congelata (fragole e banana) 2 cucchiai di succo di limone 100 g di albume tic bolero gusto a piacere (1/2 cucchiaino piccolo - opzionale) PROCEDIMENTO  Mettere nel boccale la frutta congelata, il succo di limone e l'albume. Mescolare 1 min e 30 sec … Leggi tutto Gelato fragola e banana

Pizza Marinara con farina integrale

PIZZA MARINA CON FARINA INTEGRALE Ecco la mia prima pizza fatta in casa...sono troppo felice che sia piaciuta ahhaha. Per impastarla potete utilizzare il bimby o le mani 😛 Ingredienti(per 2 persone) - 160 gr Acqua - 14 gr Lievito di Birra (o 2 bustine) - 300 gr Farina Integrale - 5gr Sale - 25 gr Latte scremato Procedimento con … Leggi tutto Pizza Marinara con farina integrale

Rollè light con spinaci filanti

Ogni volta che riesco a dedicarmi alla cucina, le ore passano senza rendermene conto... mi rilasso, e nonostante sono a "dieta" non mi pesa...cucinare cose buone!!! Sempre per Fabio ho preparato questo rollè di spinaci e carne..che consiglio se non siete a stretto regime alimentare. Per il rollè ho utilizzato la pasta brisée quella già … Leggi tutto Rollè light con spinaci filanti

Polpette light con ricotta

Polpette light con ricotta  Chi dice che sono brava a cucinare solo merluzzo e pollo?? ahahah... ecco una ricetta super buona che ho preparato per Fabio e che ha moltooo gradito 😛 Per questa ricetta ho utilizzato un formaggio fresco light, meno calorico rispetto a tutti gli altri formaggi: la ricotta... ma volendo potete utilizzare … Leggi tutto Polpette light con ricotta

Torta di ceci e burro di arachidi

TORTA DI CECI E BURRO DI ARACHIDI RICETTA 400 g di farina di ceci 200 ml di acqua (circa)   1 cucchiaio di olio (opzionale) 30 g di proteine gusto vaniglia . SETACCIARE LA FARINA. MESCOLARE LA FARINA NELL'ACQUA FINCHE' NON SI E' BEN SCIOLTA. IL COMPOSTO DEVE RISULTARE BELLO CREMOSO, DUNQUE REGOLATEVI CON L'ACQUA. … Leggi tutto Torta di ceci e burro di arachidi