Ormai credo sia chiaro l'amore incondizionato che nutro verso le patate dolci 🙂 In qualsiasi modo si preparano per me sono sempre il Top! Le trovo una valida alternativa al riso , visto che cerco di seguire un'alimentazione quanto più possibile senza glutine , e di solito 50 gr di riso li sostituisco con 250-300 … Leggi tutto Polpette di Patate dolci
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Chicken with Oat Flakes and Tomatoes
Chicken with Oats and Tomatoes! 200 grams of chicken breast 3 tablespoons of oat fresh tomatoes dried basil dried rosemary water Procedure: In a pan, pour a glass of water and bring to a boil. Add 3 tablespoons of oats, mix well and cook for a minute. Add the … Leggi tutto Chicken with Oat Flakes and Tomatoes
Meatballs and veggies
Meatballs with vegetables ... like my grandmother used to do! It 's true ... Grandma's meatballs ... are another story! ... But ... these are superrrrr!! 🙂 I love meatballs so much... I used to eat meatballs fried and with ragù sause ... aiaiaiai ... times have changed ... better late than never! ... These … Leggi tutto Meatballs and veggies
Riso con macinato e pesto!
Buon pomeriggio amici fit!!! Oggi avrei voluto provare a fare il "Riso Basmati con Broccoli e Macinato di Tacchino" proposto dalla blogger Jessica qualche settimana fà!!!...ma non avendo i broccoli ho dovuto trovare l'alternativa :)... pesto! E' preferibile fare il pesto in casa 🙂 Come ben vedete dalle quantità...da circa 8 giorni ho tagliato i … Leggi tutto Riso con macinato e pesto!
Basmati rice with Broccoli and Minced Turkey
Easy to prepare 😉 Ingredients: 50g of basmati rice or another rice ( I also use rice noodle ) 200gr of broccoli 150gr of minced meat of turkey (or other type of meat) half a cup of homemade vegetable broth ( or alternatively use the cooking water from the broccoli) 1 tablespoon of extra virgin … Leggi tutto Basmati rice with Broccoli and Minced Turkey
Chocolate, Coconut and Vanilla cake
Sunny Friday... Finally ... after a week of rain and cold here in Naples the sun is shining.... and when the sun is shining I feel different...alive and ready for a "cheat"without feeling guilty 😉 In the end... cooking for others is like saying " I love you". It means to take care of someone … Leggi tutto Chocolate, Coconut and Vanilla cake
Protein Porridge!
My favorite meal is absolutely OAT!!! Oat meals are for me considered “SUPER FOOD”. Oat is a source of slow-digesting carbohydrates, high in fiber and therefore able to provide long-term energy without causing insulin spikes. 100 grams of oatmeal provides 389 kcal ( 1628.0 kJ ) and nutritional values are as follows: Carbohydrates 66.27 … Leggi tutto Protein Porridge!
Riso con crema di carciofi, gamberi e tonno!
Napoli ore 14 circa…20° e tantooo SOLEEE!!!...non si può lavoraree…povera me!!! Rest day for me…ed è finalmente ora di pranzo. Ancora un mese di bulking…e poi iniziamo a tagliare un po’ di carbo 😦 Oggi mangio un mega piatto di “Riso con crema di carciofi, gamberi e tonno”…un piatto delizioso e super “healthy”. L’alimentazione però … Leggi tutto Riso con crema di carciofi, gamberi e tonno!
Pancakes ai Mirtilli ed Açai .
Il pieno di antiossidanti in un pancake!!!!!! Ingredienti per porzione : 40gr di crema di riso plasmon 2 cucchiaini di polvere di açai 200gr di albumi un pizzico di bicarbonato 2 cucchiaini di farina di carrube 5-6 cucchiai di latte di cocco mirtilli q.b. Procedimento: Unire tutti gli ingrediente (tranne i mirtilli) e mischiarli con … Leggi tutto Pancakes ai Mirtilli ed Açai .
Involtini leggerezza
Buonasera, … Leggi tutto Involtini leggerezza
