Pizza integrale di scarole

PIZZA INTEGRALE DI SCAROLE INGREDIENTI: 10g di lievito di birra 350g di acqua 400 g di farina integrale 250g di farina manitoba 50g di farina al formaggio max protein PURE BODY 60g di olio di cocco PURE BODY 2 cucchiaini di sale 1 spicchio di aglio 100g di olive nere denocciolate 1kg di scarole PROCEDIMENTO:  … Leggi tutto Pizza integrale di scarole

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Involtini primavera (vegetariani)

Da quando ho scoperto che selezionando i giusti alimenti e dosando le giuste quantità, si possono ottenere piatti leggeri per restare in forma, è scoppiato l’amore per la cucina. Soprattutto da quando sono riuscita a soddisfare anche il palato!!! Oggi vi propongo i famosi involtini primavera 🙂 adatti anche per chi è vegetariano 🙂 INVOLTINI … Leggi tutto Involtini primavera (vegetariani)

Piadina Romagnola

PIADINA ROMAGNOLA Ingredienti:  250g di latte scremato o di avena 500g di farina manitoba 2 cucchiaini di lievito instantaneo in polvere per torte salate 10g di sale Procedimento (bimby): Mettere nel boccale il latte: 1min/37°/vel 3 (riscaldare leggermente il latte) Aggiungere la farina, il lievito e il sale, impastare: 2 min / vel. spiga (o … Leggi tutto Piadina Romagnola

Muffins alle mele con cannella

MUFFIN ALLE MELE CON CANNELLA Ingredienti: 150g di farina "apple pie" PURE BODY 100 g di amido di mais 20 gocce di dolcificante liquido PURE BODY 2 uova 150 g di ricottina light 1 pizzico di cannela in polvere 1 bustina di lievito per dolci aroma vaniglia (opzionale 100g di mela sbucciata e a fettine Procedimento … Leggi tutto Muffins alle mele con cannella

RAMEN – RICETTA GIAPPONESE

Lunghi banconi, teste chine, avventori curvi sulle loro ciotole fumanti e caratteristico rumore di brodo risucchiato: iconografia di un ramen. La colpa del risucchio è del galateo Giapponese: per mostrare apprezzamento sorbire rumorosamente il brodo please!!!! Ho preparato il Ramen ieri a casa per me e per Fabio e ho pubblicato la foto sul mio … Leggi tutto RAMEN – RICETTA GIAPPONESE

Polpettone di tacchino e manzo

POLPETTONE DI TACCHINO E MANZO Ingredienti 10 g di farina gusto formaggio max protein ( o 60g di Parmiggiano) 60g di verdure miste tritate (aglio, cipolla, carota, sedano e prezzemolo) 200 g di trito di tacchino 200 g di macinato di manzo magro 1 uovo 30g di albume  1 cucchiaino di sale i pizzico di … Leggi tutto Polpettone di tacchino e manzo

Polpette di melanzane  

Quanto mi piacerebbe avere "una tavola calda" super FIT - un PROTEIN HOUSE proprio come quello di Larissa!!! Adoro cucinare e soprattutto reinventare piatti secondo i miei macros giornalieri!!! In questo periodo lontano dalle gare, poi, posso finalmente divertirmi in cucina proprio perchè la mia alimentazione non si limita a pochi alimenti ma è superrr varia. … Leggi tutto Polpette di melanzane  

I CARBOIDRATI CI FANNO MALE?

I CARBOIDRATI FANNO MALE, FANNO INGRASARE!!! …quante volte avete sentito questa frase?...io tanteee Purtroppo ancora oggi, specialmente sulle riviste vengo pubblicizzate diete a basso contenuto di carboidrati per perdere peso. Ma haimè…le persone non si rendono conto che diete “low carb” per lunghi periodi possono anche portare ad un aumento di peso.   Tutti noi … Leggi tutto I CARBOIDRATI CI FANNO MALE?