Pizza integrale di scarole

PIZZA INTEGRALE DI SCAROLE INGREDIENTI: 10g di lievito di birra 350g di acqua 400 g di farina integrale 250g di farina manitoba 50g di farina al formaggio max protein PURE BODY 60g di olio di cocco PURE BODY 2 cucchiaini di sale 1 spicchio di aglio 100g di olive nere denocciolate 1kg di scarole PROCEDIMENTO:  … Leggi tutto Pizza integrale di scarole

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Involtini primavera (vegetariani)

Da quando ho scoperto che selezionando i giusti alimenti e dosando le giuste quantità, si possono ottenere piatti leggeri per restare in forma, è scoppiato l’amore per la cucina. Soprattutto da quando sono riuscita a soddisfare anche il palato!!! Oggi vi propongo i famosi involtini primavera 🙂 adatti anche per chi è vegetariano 🙂 INVOLTINI … Leggi tutto Involtini primavera (vegetariani)

Piadina Romagnola

PIADINA ROMAGNOLA Ingredienti:  250g di latte scremato o di avena 500g di farina manitoba 2 cucchiaini di lievito instantaneo in polvere per torte salate 10g di sale Procedimento (bimby): Mettere nel boccale il latte: 1min/37°/vel 3 (riscaldare leggermente il latte) Aggiungere la farina, il lievito e il sale, impastare: 2 min / vel. spiga (o … Leggi tutto Piadina Romagnola

Muffins alle mele con cannella

MUFFIN ALLE MELE CON CANNELLA Ingredienti: 150g di farina "apple pie" PURE BODY 100 g di amido di mais 20 gocce di dolcificante liquido PURE BODY 2 uova 150 g di ricottina light 1 pizzico di cannela in polvere 1 bustina di lievito per dolci aroma vaniglia (opzionale 100g di mela sbucciata e a fettine Procedimento … Leggi tutto Muffins alle mele con cannella

RAMEN – RICETTA GIAPPONESE

Lunghi banconi, teste chine, avventori curvi sulle loro ciotole fumanti e caratteristico rumore di brodo risucchiato: iconografia di un ramen. La colpa del risucchio è del galateo Giapponese: per mostrare apprezzamento sorbire rumorosamente il brodo please!!!! Ho preparato il Ramen ieri a casa per me e per Fabio e ho pubblicato la foto sul mio … Leggi tutto RAMEN – RICETTA GIAPPONESE

Polpettone di tacchino e manzo

POLPETTONE DI TACCHINO E MANZO Ingredienti 10 g di farina gusto formaggio max protein ( o 60g di Parmiggiano) 60g di verdure miste tritate (aglio, cipolla, carota, sedano e prezzemolo) 200 g di trito di tacchino 200 g di macinato di manzo magro 1 uovo 30g di albume  1 cucchiaino di sale i pizzico di … Leggi tutto Polpettone di tacchino e manzo