Cacao, Crema di pistacchio, Farina di avena, Preparati, Torte & Tortini, Yogurt

Tortino Gelato Coffee & Butter

Le giornate sono ancora calde, almeno qui in Puglia. Quindi perchè non mettere il solito tortino una mezzoretta in freezeer? Beh… se non l’avete mai fatto, PROVATE.

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Ricetta

Ingredienti

  1. 30 gr BPR Nutrition –  Oat Protein Pancake gusto Buttermilk
  2. 30 gr Farina di avena Spartan Nutrition – Spartan Oatmeal gusto Bou&ti
  3. 100 ml Albumi
  4. 70 gr Total Fage 0%
  5. 10 gr Cacao amaro senza zuccheri
  6. 10 gr ChoKo Relax Pistacchio
  7. Body Attack – Flav Drops Cheesecake

Procedimento

Preparare il pancake con albumi e farine usando idrolitina e acqua come agente lievitante. Lasciare raffreddare. In seguito dividere in 2 e riempire di yogurt aromatizzato con 5 gocce di Flav Drops Cheesecake. Chiudere il tortino e ricoprirlo di cremina al cacao e Choco Relax al pistacchio. Conservare in frigo e poi in freezer 30 min prima di mangiarlo.

una favola… provare per credere…

Rossella 😀

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Colazioni & Snack, Creme, Mousse & Budini, Ricette Fit, Uova & Albumi

Crema pasticcera

Quanti di voi sognano di mangiare creme golose senza ingrassare? Io sempre.

Crema pasticcera 2

Poi un giorno ho scoperto lei (Delicious Breakfast) e mi sono innamorata della sua crema pasticcera fit.

Non ho nessun merito in questa ricetta. Me la godo e ve la ripropongo rivisitata…

Crema pasticcera

crema pasticcera ricetta

Macros della crema pasticcera (Albumi pastorizzati AIA): Continue reading “Crema pasticcera”

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Crema fredda allo Yogurt

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Avete mai pensato di preparare una crema fredda allo yogurt da servire accompagnata con la frutta o da utilizzare per farcire i vostri dolci proteici o, ancora ,da poter essere utilizzata come crema per una cheesecake super light ??? 

Mentre l’altro giorno mi cimentavo nella preparazione del mio spuntino , il risultato è stato proprio una crema del genere,  fresca e cremosa ! 

Ingredienti : 

  • 30gr farina di avena aromatizzata ( io ho usato gusto donuts)
  • 100ml albumi
  • bolero gusto che preferite ( io ho usato gusto limone )
  • 10gr di proteine in polvere ( cioccolato o vaniglia in base anche al gusto del bolero ) 
  • 1 yogurt greco 0%
  • cannella (opzionale)
  • Acqua q.b.

Procedimento :

  • Ho versato l’albume con circa 50/60 ml di acqua in una recipiente adatto al microonde , Ho aggiunto 1 cucchiaino di bolero, mischiato  ed ho cotto per 4 minuti in microonde ; Una volta cotto l’ho messo da parte ;
  • In un pentolino Ho fatto il porridge  con la farina di avena aromatizzata , ovvero ho aggiunto alla farina piu o meno mezzo bicchiere di acqua ed ho cotto a fiamma bassa , mescolando sempre con una frusta ,  fin quando risultava denso e cremoso ;
  • Ho aggiunto al porridge l’albume ,precedentemente cotto ,ed ho frullato tutto con il minipimer. Dopodiché ho aggiunto anche lo yogurt greco e le proteine ed ho continuato a frullare ; 
  • ho versato la crema ottenuta in un recipiente ed ho aspettato che freddasse prima di porla in frigo per almeno 5 ore;
  • Io l’ho mangiata cosi  per il mio spuntino , l’ho soltanto ricoperta di cannella prima di farla riposare in frigo .

Jessica .fit

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Cremina proteica all’avocado

Ciaooo 🙂 oggi vi posto la ricetta della mia colazione…super buona…con
grassi
proteine
e carbo…ottima per iniziare la giornata!!!

In questi giorni ero alla disperata ricerca di un avocado…non semplice da trovare…fin quando non sono andata alla conad!;)

Per questa ricetta ho preso spunto da Gaia…bikini model :)…brava Gaietta!!

E’ cremosa…proteica…e dona un bel senzo di sazietà 🙂

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Cremina proteica
▶100gr di avocado
▶1 yogurt Total 0%
▶Cannella
▶10gr di caseina
▶10gr di whey
▶Dietic o dolcificante a piacere

Mixare tutti gli ingredienti per 3/4 minuti, fino ad ottenere una cremina densa.

Se vi piace bella fresca, riporre in frigo per qualche ora 🙂 Sarebbe ottimo prepararla la sera prima 🙂

Anna