Cacao, Crema di pistacchio, Farina di avena, Preparati, Torte & Tortini, Yogurt

Tortino Gelato Coffee & Butter

Le giornate sono ancora calde, almeno qui in Puglia. Quindi perchè non mettere il solito tortino una mezzoretta in freezeer? Beh… se non l’avete mai fatto, PROVATE.

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Ricetta

Ingredienti

  1. 30 gr BPR Nutrition –  Oat Protein Pancake gusto Buttermilk
  2. 30 gr Farina di avena Spartan Nutrition – Spartan Oatmeal gusto Bou&ti
  3. 100 ml Albumi
  4. 70 gr Total Fage 0%
  5. 10 gr Cacao amaro senza zuccheri
  6. 10 gr ChoKo Relax Pistacchio
  7. Body Attack – Flav Drops Cheesecake

Procedimento

Preparare il pancake con albumi e farine usando idrolitina e acqua come agente lievitante. Lasciare raffreddare. In seguito dividere in 2 e riempire di yogurt aromatizzato con 5 gocce di Flav Drops Cheesecake. Chiudere il tortino e ricoprirlo di cremina al cacao e Choco Relax al pistacchio. Conservare in frigo e poi in freezer 30 min prima di mangiarlo.

una favola… provare per credere…

Rossella 😀

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Colazioni & Snack, Creme, Mousse & Budini, Ricette Fit, Uova & Albumi

Crema pasticcera

Quanti di voi sognano di mangiare creme golose senza ingrassare? Io sempre.

Crema pasticcera 2

Poi un giorno ho scoperto lei (Delicious Breakfast) e mi sono innamorata della sua crema pasticcera fit.

Non ho nessun merito in questa ricetta. Me la godo e ve la ripropongo rivisitata…

Crema pasticcera

crema pasticcera ricetta

Macros della crema pasticcera (Albumi pastorizzati AIA): Continue reading “Crema pasticcera”

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Crema fredda allo Yogurt

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Avete mai pensato di preparare una crema fredda allo yogurt da servire accompagnata con la frutta o da utilizzare per farcire i vostri dolci proteici o, ancora ,da poter essere utilizzata come crema per una cheesecake super light ??? 

Mentre l’altro giorno mi cimentavo nella preparazione del mio spuntino , il risultato è stato proprio una crema del genere,  fresca e cremosa ! 

Ingredienti : 

  • 30gr farina di avena aromatizzata ( io ho usato gusto donuts)
  • 100ml albumi
  • bolero gusto che preferite ( io ho usato gusto limone )
  • 10gr di proteine in polvere ( cioccolato o vaniglia in base anche al gusto del bolero ) 
  • 1 yogurt greco 0%
  • cannella (opzionale)
  • Acqua q.b.

Procedimento :

  • Ho versato l’albume con circa 50/60 ml di acqua in una recipiente adatto al microonde , Ho aggiunto 1 cucchiaino di bolero, mischiato  ed ho cotto per 4 minuti in microonde ; Una volta cotto l’ho messo da parte ;
  • In un pentolino Ho fatto il porridge  con la farina di avena aromatizzata , ovvero ho aggiunto alla farina piu o meno mezzo bicchiere di acqua ed ho cotto a fiamma bassa , mescolando sempre con una frusta ,  fin quando risultava denso e cremoso ;
  • Ho aggiunto al porridge l’albume ,precedentemente cotto ,ed ho frullato tutto con il minipimer. Dopodiché ho aggiunto anche lo yogurt greco e le proteine ed ho continuato a frullare ; 
  • ho versato la crema ottenuta in un recipiente ed ho aspettato che freddasse prima di porla in frigo per almeno 5 ore;
  • Io l’ho mangiata cosi  per il mio spuntino , l’ho soltanto ricoperta di cannella prima di farla riposare in frigo .

Jessica .fit

Avocado, Creme, Mousse & Budini, Gelati o Frullati proteici, Proteine in polvere

Cremina proteica all’avocado

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Una vecchia ricetta delle anjelsfitness un po’ rivisitata.  Non so voi ma io l’avocado lo adoro,  poi mi da proprio un senso di freschezza…di estate.

Conosciamo un po’ tutti l’avocado grazie alle sue ottime proprietà.  Beh provate questa ricetta è poi provate anche a mettere la crema in formine per il gelato.

E’ cremosa…proteica…e dona un bel senzo di sazietà.

Cremina proteica
▶100gr di avocado
▶1 yogurt Total 0%
▶Cannella
▶20g di proteine nocciola @labsinthesupplement http://www.pure-body.it
▶Dietic o dolcificante a piacere

Mixare tutti gli ingredienti per 3/4 minuti, fino ad ottenere una cremina densa.

Se vi piace bella fresca, riporre in frigo per qualche ora 🙂 Sarebbe ottimo prepararla la sera prima 🙂

Anna