Kinder Paradiso

Signori e Signore… tadaann… KINDER PARADISO LIGHT 🙂 Ingredienti e macros Preparare il pancake base con 100 ml di albume, farina di riso, farina di cocco, scorza di un limone biologico, 1/2 cucchiaino di bicarbonato e succo di limone. Lasciare raffreddare. Tagliare a metà e riempire con lo yogurt aromatizzato con qualche goccia di Flavour […]

Tortino Cocco & Fragole

L’inizio della primavera corrisponde con la riscoperta dei colori e dei sapori. Quando vado al mercato mi faccio sempre tentare dalla frutta di stagione e le prime fragole mi hanno ispirato questa ricetta. Buona buona… Ingredienti 50 gr Farina di Riso 20 gr Farina di Cocco 100 ml Albumi 50 ml Acqua 1/2 Cucchiaino di […]

Rotolini di Crêpes d’avena con mandorle

  ROTOLINI DI CREPES D’AVENA FARCITI CON CONFETTURA DI MIRTILLI E DECORATI CON CREMA DI WHEY GUSTO ROCKY ROAD E MANDORLE 1. in base alle quantita che ti servono, frullare albumi e avena con dolcificante. Cuocere le crepes su piastra antiaderente. 2.  Farcire le crepes, stendendo della confettura ai mirtilli (o marmellata di altro gusto) […]

Olio di cocco: utilizzo e benefici

In questi giorni ci avete chiesto molto sull’olio di cocco: perchè utilizzarlo? come utilizzarlo? i suoi benefici? L’olio di cocco per me che amo il cocco ha un sapore unico e delicato. E’ ricco di acidi grassi che, offrono una varietà di benefici potenziali alla salute. Può aiutare il processo digestivo, la regolazione del colesterolo e […]

Polpette di manzo al pesto e pomodori secchi

Buonaseeeraaaa!!!!!! Finalmente due minuti per scrivere un post ;  mi manca tantissimo dedicarmi al blog , ho una valanga di ricette da aggiungere e foto da caricare , post da scrivere ed argomenti da trattare …sarà fatto tutto …Promesso!!!!! C’è chi sotto gara perde la fantasia nel cucinare e poi c’è chi più deve stare […]

Rice protein Cupcake (gluten free)

Parola D’ordine ….VELOCITà anche nello scrivere il post così ritorno subito a studiare 😉 Ingredienti : 2 gallette 30 grammi di proteine al cioccolato 8 grammi di riso soffiato o un’altra galletta sbriciolata pizzico di gomma di xantano acqua q.b.  cioccolato walden farm (facoltativo) Procedimento : In una tazza capiente unire proteine , acqua , […]

Protein Basmati Rice Pudding

Buongiornooo… questa mattina non vedevo l’ora di svegliarmi per provare quasta nuova ricetta. Devo dire che durante la preparazione ero un pò scettica…ed invece…sorpresa, sorpresa…mi è piaciuta tantissimo!!! 🙂 Adoro provare i piatti tipici di altre culture…soprattutto quando sono in viaggio, sono una che assaggia di tutto!!! La mia colazione è un dolce tipico indiano. […]

Budino di riso alla pera con crema al doppio cioccolato (Gluten Free)

..un piccolo strappo alla colazione di sempre ( avena e albumi ) !!! Beh in quel caso c ‘è ben poco da inventare ogni giorno , ma avevo proprio voglia di fare colazione con qualcosa di fresco senza sensi di colpa!  Ingredienti :  per il budino 50gr di crema di riso plasmon  5gr di proteine […]

Dolcino di Avena e crema Mandorlata

Buongiornoooooooooo !!!!!!! ….era da tempo che non pubblicavo un post sul nostro blog…. troppo presa da TROPPE cose ; Avevo troppe ricette in sospeso da pubblicare ed ho deciso di prendermi una pausa dallo studio per dedicarmi al blog 😉 Nell’ultima fase della preparazione sono veramente poche le cose che possiamo permetterci , anzi forse […]

Tiramisù goloso

….si lo so in meno di 3giorni  vi abbiamo dato già 2 ricette diverse per fare il tiramisù …e questa è la terza , un pò più ricca ma sempre proteica e light ! L’ho preparato ieri per la colazione del mio ragazzo ,  il quale è rimasto molto sorpreso soprattutto dalla consistenza del dolce […]