OMELETTE DOLCI CON CREMA AI FRUTTI DI BOSCO

Buon giornooo… questa per questa preparazione ho preso spunto dalla ricetta pubblicata da Jessica qualche settimana fa’. Mangiare spesso gli stessi alimenti davvero non mi pesa…anzi amoo l’avena così tanto che non mi stanca mai…l’importante è VARIARE, CREARE, FANTASTICARE!!! OMELETTE DOLCI CON CREMA AI FRUTTI DI BOSCO  50 gr di avena 250 gr di albume […]

Chiacchiere per un carnevale Fit

E poi c’è chi a Carnevale non rinuncia alla tradizione e prova le famose “chiacchiere” in una versione FIT!!!! Che brava la nostra follower Irene!!  CHIACCHIERE DI CARNEVALE  INGREDIENTI  200 gr di farina di soia 2 uova Grattugiato di limone e arancio 20 gr di banana Un po’ di succo di limone Un cucchiaino di […]

Riso Thai alla curcuma con pesce misto

“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare” Oggi vi presento un piatto super veloce e pronto in soli 12 min!!! Per chi non conoscesse, il cuociriso è una pentola elettrica che, in automatico, cuoce il riso e lo tiene caldo fin quando non serve… la cosa bella è che non cuoce […]

Il mio ultimo sgarro?…pizza da Sorbillo!

Spesso ci chiedete se sgarriamo o meno… e la risposta è SI!!!  Lo sgarro, se pianificato fa bene e non solo alla mente ma anche al corpo dando una “botta” al metabolismo. Una volta alla settimana trasgredite tranquillamente, perché uno sgarro a settimana non cambia, mentre uno sgarro giornaliero siiiii!!!! Trasgredire un giorno alla settimana… quando […]

Spinacine di pollo

  Le spinacine di pollo sono davvero semplici da fare e le ho trovate molto comode da portare a lavoro 🙂 Spinacine di Pollo  150 g di petto di pollo spinaci q.b sale salvia pepe bianco 35 g di avena Procedimento Frullare tutto in un robot da cucina. Ottenuto l’impasto formare con le mani 2 […]

Porridge e pancake di albumi

Buongiorno… Colazione time: Porridge Arancia e Cannella + pancake di albumi e caffè! Per il porridge: cucere 50 g di fiocchi d’avena in mezza tazza di thè gusto arancia e cannella. Dolcificare. Per il pancake frullare 200/250 gr di albumi con 1/2 cucchiaino di caffè solubile e 4/5 gocce di tic. Cuocere in padella antiaderente. […]

Muffin col cuore di burro di arachidi

    Buonaseraaa… ricetta strepitosa della nostra follower Monica 🙂 …e quando si parla di burro di arachidi, non so a voiiii…ma a me l’idea fa impazzire!!! yummyyyy!!! Ingredienti 250 gr di farina di riso 150 gr di albume 40 gr di stevia 150 gr di latte di soia 10/15 gr di proteine al cioccolato […]

Panettone super light

Nel fare questo panettone mi sono davvero divertita…l’idea di reinterpretare uno dei dolci più tipici del Natale mi alletta molto! Certo che il panettone è il panettone, un po’ come la pizza non esistono ricette e varianti che li possano sostituire…ma comunque questa ricetta è un’ottima variante per mangiare qualcosa di dolce con zero sensi […]

Pollo al Curry e riso pilaf ….. il mio piatto completo preferito!!!

Il mio amore per la cucina indiana mi ha portato a rivisitare questi due piatti in una versione un pò più light …amo queste pietanze e la loro versione migliore , fin’ora ,l ‘ho provata in un ristorante indiano a Londra ….ci ritornerei solo per andare a mangiare li!!! 🙂  Pollo al curry  Ingredienti : […]

Vellutata di zucca&patate dolci con bocconcini di pollo

  ….La mia ”mania” per le patate dolci mi porta a comprarle in quantità industriali ovunque le trovi , anche perchè spesso è difficile trovarle e quindi ne approfitto 😛 L’inconveniente nasce quando ho un frigo pieno di patate dolci che non riesco a consumare in tempo ; per evitare di buttarle ho ben pensato […]