Pizza integrale di scarole

PIZZA INTEGRALE DI SCAROLE INGREDIENTI: 10g di lievito di birra 350g di acqua 400 g di farina integrale 250g di farina manitoba 50g di farina al formaggio max protein PURE BODY 60g di olio di cocco PURE BODY 2 cucchiaini di sale 1 spicchio di aglio 100g di olive nere denocciolate 1kg di scarole PROCEDIMENTO:  […]

Involtini primavera (vegetariani)

Da quando ho scoperto che selezionando i giusti alimenti e dosando le giuste quantità, si possono ottenere piatti leggeri per restare in forma, è scoppiato l’amore per la cucina. Soprattutto da quando sono riuscita a soddisfare anche il palato!!! Oggi vi propongo i famosi involtini primavera 🙂 adatti anche per chi è vegetariano 🙂 INVOLTINI […]

Piadina Romagnola

PIADINA ROMAGNOLA Ingredienti:  250g di latte scremato o di avena 500g di farina manitoba 2 cucchiaini di lievito instantaneo in polvere per torte salate 10g di sale Procedimento (bimby): Mettere nel boccale il latte: 1min/37°/vel 3 (riscaldare leggermente il latte) Aggiungere la farina, il lievito e il sale, impastare: 2 min / vel. spiga (o […]

Muffins alle mele con cannella

MUFFIN ALLE MELE CON CANNELLA Ingredienti: 150g di farina “apple pie” PURE BODY 100 g di amido di mais 20 gocce di dolcificante liquido PURE BODY 2 uova 150 g di ricottina light 1 pizzico di cannela in polvere 1 bustina di lievito per dolci aroma vaniglia (opzionale 100g di mela sbucciata e a fettine Procedimento […]

RAMEN – RICETTA GIAPPONESE

Lunghi banconi, teste chine, avventori curvi sulle loro ciotole fumanti e caratteristico rumore di brodo risucchiato: iconografia di un ramen. La colpa del risucchio è del galateo Giapponese: per mostrare apprezzamento sorbire rumorosamente il brodo please!!!! Ho preparato il Ramen ieri a casa per me e per Fabio e ho pubblicato la foto sul mio […]

TORTA GIANDUIA E COCCO

Ieri sera avevo troppa voglia di preparare una torta per questa mattina, sarà che amo la domenica mattina (se non sono in turno a lavoro!!! ahah) – amo svegliarmi tardi e fare colazione con calma!!! Questa torta devo dire che è venuta davvero buona, è morbida e ovviamente non ha tutte le calorie di una […]

Polpettone di tacchino e manzo

POLPETTONE DI TACCHINO E MANZO Ingredienti 10 g di farina gusto formaggio max protein ( o 60g di Parmiggiano) 60g di verdure miste tritate (aglio, cipolla, carota, sedano e prezzemolo) 200 g di trito di tacchino 200 g di macinato di manzo magro 1 uovo 30g di albume  1 cucchiaino di sale i pizzico di […]

Tramezzini Leggeri

INGREDIENTI x 12pz  200gr di Farina integrale di avena 60gr di parmigiano grattugiato (opzionale se usate la Farina di avena aromatizzata ) 1 uovo + 1 albume  40gr di olio Evo  100gr di latte di soia  2 pizzichi di sale  1 bustina di lievito per torte salate  200gr di ricotta light 100gr di fesa di tacchino […]

Polpette di melanzane  

Quanto mi piacerebbe avere “una tavola calda” super FIT – un PROTEIN HOUSE proprio come quello di Larissa!!! Adoro cucinare e soprattutto reinventare piatti secondo i miei macros giornalieri!!! In questo periodo lontano dalle gare, poi, posso finalmente divertirmi in cucina proprio perchè la mia alimentazione non si limita a pochi alimenti ma è superrr varia. […]

Muffin Salati

Ciao a tutti , come  qualcuno di voi sa ho un negozio di integratori sportivi ed alimentari in cui ogni Domenica  organizzo i Fit Brunch , ovvero degli aperitivi fit dove le persone possono provare qualche prodotto del negozio o/e delle ricette  dolci o salate fatte con alcuni prodotti presenti nello store : pancakes , […]