ROSSELLA 3 mesi alla gara: cosa sto facendo ora!

Premessa: la mia condizione di partenza non era tragica a dicembre, perchè allenandomi da circa 17/18 anni ho una mia, se pur modesta, massa muscolare faticosamente costruita. pertanto non c’è stato bisogno di fare il classico percorso bulking/cut di una ragazza alle prime armi. Che poi per una donna questo discorso non dovrebbe farsi, nel […]

Couscous fantasia di mare con fiori di zucca e zucchine 

Ingredienti : 70gr di couscous ( nel mio caso era integrale di farro) 250gr di misto fresco di pesce (bocconcini di salmone -tonno-spada – anelli di calamaro e gamberetti) fiori di zucca misto per soffritto (sedano-carote-cipolla) zucchine peperoncino , pepe, sale q.b. acqua o brodo fatto in casa olio di oliva Procedimento :  In una […]

Rosa proteica al cuor di cioccolato (proteine vegetali)

Buongiornooo… …la domenica è riservata per le colazioni “coccolose”, almeno per me 😛 altrimenti che domenica è!!! Oggi vi posto una super ricetta leggera della nostra follower Maria Silvia che per la sua tortina ha utilizzato proteine vegetali 🙂 Rosa proteica al cuor di cioccolato (proteine vegetali) INGREDIENTI  150 g di proteine vegetali in polvere […]

Proprietà e benefici Patate Dolci

La famosa patata dolce originaria dell’america offre molti benefici per la nostra salute. Le Patate dolci sono straordinariamente ricchi di carotenoidi, pigmenti arancio e giallo che giocano un ruolo fondamentale nell’aiutare il corpo a rispondere all’insulina. Non si può pensare se non alla vitamina C quando si pensa alle patate dolci. La vitamina C può […]

Crostata proteica alla fragola

Voglia di crostata? Crostata proteica alla fragola 250gr farina mandorla 150gr albume Scorxetta limone grattugiata Marmellata della walden gusto fragola Unite albume farina e buccia limone. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto solido.  Spianare bene l’impasto (tenendone un po’ a parte per le striscioline) e mettere la marmellata. Cuocere in forno 180 gradi per […]

Couscous allo zafferano con gamberi e frutti di mare

Buonaseraaaaaaa, ultimamente sto diventanto una graaaande amante del coucous , in qualsiasi versione mi viene proposto per me va bene ; non solo perchè è buono e molto versatile ma anche perchè ha degli ottimi valori nutrizionali : per circa 60 gr di couscous: 226 cal. 0,38 gr di grassi 46,46 gr di cabo 7,66 […]

-25 giorni all’ Arnold Classic Madrid …

…. Ed il cuore batte sempre più forte , l’ adrenalina sale , la voglia di allenarsi aumenta , il desiderio di fare tutto come deve essere fatto senza rinunce , senza rimpianti , dando il massimo ! È la prima volta nella mia vita che riesco finalmente a raggiungere un mio obiettivo , anche […]

Healthy Pancakes

BuonGiorno !!!! Avere un ragazzo che segue il mio stesso stile di vita è molto importante per me soprattutto perchè riesce a capire quali sono le mie esigenze, mi segue come ”motivatore” e sostenitore nel mio percorso ma anche perchè abbiamo qualcosa in più da condividere . Il problema nasce quando lui non si accontenta […]

Polpettine di Cuscus e Pollo

Un’idea per un pranzo fuori casa? …Col cuscus si può davvero fantasticare tanto in cucina 🙂 Io personalmente lo trovo delizioso e come fonte di carboidrati presenta ottimi valori nutrizionali. Il piatto di oggi è fatto con delle semplici polpettine di cuscus e pollo. Il couscous fatto raffreddare diventa bello compatto per cui è semplice da gestire. […]

Allenamento: Concentrazione ed intensità

Da quando mi sono avvicinata al mondo del fitness “seriamente” una delle cose che il mio allenatore mi ha trasmesso (e che cerco comunque di migliorare giorno dopo giorno) è proprio la CONCENTRAZIONE ovvero il legame tra mente e muscolo durante il workout. “Capire” i propri muscoli durante l’allenamento, non è cosa semplice o almeno […]