Melanzana ripiena con Avena al Curry e Pollo grigliato

Sapete...questo sport mi ha insegnato ad avere un obiettivo nella vita!!! Amo questo stile di vita, amo vivere una vita sana e attiva anche se impegnativa (soprattutto quando si ha una casa e un marito  e soprattutto un marito amante del bodybuilding 😉 ). Ma, ancor di più amo il cambiamento che subisce il corpo in … Leggi tutto Melanzana ripiena con Avena al Curry e Pollo grigliato

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Avena cremosa alla Genovese

  Avena cremosa alla Genovese E a voi le cipolle piacciono?? La genovese è un piatto tipico della cucina napoletana ed io da “cattiva” napoletana ho imparato a mangiare le cipolle solo qualche anno fa!!! Sapete come? Mangiando le famose “onion rings”!!! ahahah Ovviamente la mia è una ricetta rivisita fatta con l’avena invece della … Leggi tutto Avena cremosa alla Genovese

Torta salata pre contest ;)

In tanti mi avete chiesto la ricetta ... la state aspettando da due giorni -.-'' se però poi vi fa schifo insultatemi pure hihihihh 🙂 Ingredienti : le quantità possono variare da persona a persona 50gr di fiocchi di  avena 200 gr di fiori di merluzzo 100ml di albume (facoltativo) zucchine 1 cucchiaio di olio di … Leggi tutto Torta salata pre contest 😉

”Cheesecake” mono porzione per il tuo spuntino :)

...Eh si in cucina ci vuole fantasia ed anche tempo a disposizione ....soprattutto il tempo !!! Ultimamente vado sempre di fretta e non riesco mai a prepararmi nulla di piu di qualche pancakes da portare in giro come spuntino -.-' ma ogni tanto qualche coccola ci vuole !!! Ingredienti : (dosi possono variare in base … Leggi tutto ”Cheesecake” mono porzione per il tuo spuntino 🙂

Crema fredda allo Yogurt

Avete mai pensato di preparare una crema fredda allo yogurt da servire accompagnata con la frutta o da utilizzare per farcire i vostri dolci proteici o, ancora ,da poter essere utilizzata come crema per una cheesecake super light ???  Mentre l'altro giorno mi cimentavo nella preparazione del mio spuntino , il risultato è stato proprio … Leggi tutto Crema fredda allo Yogurt

Couscous fantasia di mare con fiori di zucca e zucchine 

Ingredienti : 70gr di couscous ( nel mio caso era integrale di farro) 250gr di misto fresco di pesce (bocconcini di salmone -tonno-spada - anelli di calamaro e gamberetti) fiori di zucca misto per soffritto (sedano-carote-cipolla) zucchine peperoncino , pepe, sale q.b. acqua o brodo fatto in casa olio di oliva Procedimento :  In una … Leggi tutto Couscous fantasia di mare con fiori di zucca e zucchine 

OMELETTE DOLCI CON CREMA AI FRUTTI DI BOSCO

Buon giornooo... questa per questa preparazione ho preso spunto dalla ricetta pubblicata da Jessica qualche settimana fa'. Mangiare spesso gli stessi alimenti davvero non mi pesa...anzi amoo l'avena così tanto che non mi stanca mai...l'importante è VARIARE, CREARE, FANTASTICARE!!! OMELETTE DOLCI CON CREMA AI FRUTTI DI BOSCO  50 gr di avena 250 gr di albume … Leggi tutto OMELETTE DOLCI CON CREMA AI FRUTTI DI BOSCO

Chiacchiere per un carnevale Fit

E poi c'è chi a Carnevale non rinuncia alla tradizione e prova le famose "chiacchiere" in una versione FIT!!!! Che brava la nostra follower Irene!!  CHIACCHIERE DI CARNEVALE  INGREDIENTI  200 gr di farina di soia 2 uova Grattugiato di limone e arancio 20 gr di banana Un po' di succo di limone Un cucchiaino di … Leggi tutto Chiacchiere per un carnevale Fit

Riso Thai alla curcuma con pesce misto

"Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare" Oggi vi presento un piatto super veloce e pronto in soli 12 min!!! Per chi non conoscesse, il cuociriso è una pentola elettrica che, in automatico, cuoce il riso e lo tiene caldo fin quando non serve... la cosa bella è che non cuoce … Leggi tutto Riso Thai alla curcuma con pesce misto