Porridgebrûlée

Uova fresche di giornata e la prima cosa che mi viene in mente è la crema pasticcera. La seconda è che sono a dieta 😦 per fortuna in dispensa ho i famosi fiocchi d’avena crema al limone… quindi… Ingredienti: 150 ml albumi 2 uova 30 gr fiocchi d’avena crema al limone (versione gluten free qui) […]

BISCOTTI INTEGRALI COCCO & MANDORLA

BISCOTTI INTEGRALI COCCO & MANDORLAIngredienti2 uova50g di valle sciolta100g di zuccheri di canna ( + qualche goccia di dolcificante se i biscotti vi piacciono belli dolci)100g di farina integrale100g di farina di cocco100g di farina di avena al naturale18 mandorleProcedimentoPreriscaldare il forno a 170gradi e foderare una placca da forno con carta da fornoMettere tutti […]

Crostata di marmellata

Qualcuno ha detto crostata? 🍵 Stamattina vi delizio con questa ricetta provata la settimana scorsa e perfezionata grazie al vostro aiuto. In pratica in una prima versione non avevo aggiunto il pan degli angeli. Nel secondo tentativo l’ho aggiunto per rendere la frolla più friabile. Ricetta ▶️ Crostata alla marmellata Ingredienti Mezza buccia di limone […]

Il mio tiramisù…una nuova versione!

Ieri ho sperimentato una nuova versione del buonissimo tiramisù, rendendolo un po’ più appetibile ma sempre FIT!!! Che dire…è venuto buonissimo! Ingredienti:  1 pacco di biscotti integrali della misura 150g di albume caffè scaglie di cioccolato fondente 1 ricottina light (ho usato quella della Santa Lucia) dietic o dolcificante a piacere 1 total zero gusto […]

Frozen Cupola

Ingredienti 30 gr di Farina aromatizzata gusto Crema Chantilly 200 ml di Albume 200 ml di Acqua 100 gr di mango dolcificante q.b. cacao amaro in polvere 5 gr di crema spalmabile a base di cioccolato e arachidi Max Protein Bombitos Flup Procedimento In una casseruola riscaldare l’acqua e non appena arriva a bollore aggiungere […]

Torta all’acqua (ricetta bimby) 

Torta all’acqua: Ingredienti: 60g di olio di cocco (disponibile su Pure-body.it) 1 uovo 60g di albume (disponibile su Pure-body.it) 60g di zucchero di canna (potere sostituire con dolcificante a piacere) (disponibile su Pure-body.it) 130g di acqua 200g di farina di avena gusto cheesecake (sostituire con un gusto a piacere) (disponibile su Pure-body.it) 50g di farina […]

Pumpkin Pie (Versione Light) e Halloween Porridge

<< Non c’è bisogno di aspettare Halloween per vedere zucche vuote in giro! >> Per farmi perdonare della lunga assenza oggi vi regalo ben 2 ricette, tutte stile Halloween. Su suggerimento dei miei amici ho comprato una zucca delica. Foto qui sotto… La polpa è soda e compatta ed ha un sapore molto dolce, tipo […]

Tortino Gelato Coffee & Butter

Le giornate sono ancora calde, almeno qui in Puglia. Quindi perchè non mettere il solito tortino una mezzoretta in freezeer? Beh… se non l’avete mai fatto, PROVATE. Ricetta Ingredienti 30 gr BPR Nutrition –  Oat Protein Pancake gusto Buttermilk 30 gr Farina di avena Spartan Nutrition – Spartan Oatmeal gusto Bou&ti 100 ml Albumi 70 gr Total […]

Crunchy Muosse al cioccolato

Una vera e propria esplosione in bocca. Non mi dilungo molto e vi scrivo subito la ricetta: 50 gr fiocchi di avena BPR Nutrition gusto amaretto di Modena, 10 gr di cacao amaro, qualche goccia di sweet sensation, 25 gr di protein muesli Layenberger gusto cioccolato. Ho aggiunto acqua (sono andata ad occhio ma credo circa […]