Krunchymisù: Granola & Oats

Ingredienti 50 gr di Fiocchi d’avena BPR Nutrition gusto Coccobello! 30 gr Quark magro 100 gr Fragole (o frutta di stagione) 100 gr Skyr Bianco 10 gr Cacao amaro non zuccherato 50 gr Granola Bio Sucralosio Procedimento Preparare il porridge con i fiocchi d’avena e l’acqua, con rapporto 1:4 (per 50 gr di avena usare […]

Polpettine Arachidi & Bacon

Finalmente sono tornata a scrivere e dedicarmi al blog dopo un lungo periodo che mi ha vista impegnata con le gare. Sono soddisfatissima di come sia andata la stagione e soprattutto della forma raggiunta che, per me, non è un punto di arrivo ma sempre una nuova partenza. Adesso ho più tempo per mettermi ai […]

Pancake congelato ciocco-cocco-gianduia

L’estate e il caldo hanno bisogno di idee nuove, fresche e diet friendly Ecco a voi la mia versione del Pancake congelato. L’idea non è mia ma di alcune ragazze che seguo su Instagram e Facebook da cui traggo sempre nuovi spunti per le nostre ricette. Ingredienti e macros Procedimento Preparare il pancake con albumi, […]

Biscomisù

Combinazione perfetta tra porridge freddo, tiramisù e crema al cioccolato… Ingredienti 50 gr di Fiocco d’avena BPR gusto Coccobello! 30 gr quark magro 4 biscotti Fragranti marca Ki (o 12 pavesini) 3 fette biscottate ai cereali 100 ml Latte di cocco Alpro 100 gr Skyr bianco 10 gr cacao amaro in polvere dolcificante (io sucralosio) […]

Kinder Paradiso

Signori e Signore… tadaann… KINDER PARADISO LIGHT 🙂 Ingredienti e macros Preparare il pancake base con 100 ml di albume, farina di riso, farina di cocco, scorza di un limone biologico, 1/2 cucchiaino di bicarbonato e succo di limone. Lasciare raffreddare. Tagliare a metà e riempire con lo yogurt aromatizzato con qualche goccia di Flavour […]

Porridgemisù

Me l’avete chiesta in tanti… la ricetta del famosissimo Porridgemisù. Ne sono orgogliosissima, perché è il massimo della perfezione organolettica a cui una persona “a dieta” possa aspirare. Col tempo ho trovato la combinazione giusta di ingredienti e tecniche di preparazione che garantiscono il successo al 100% di questo dolce. Voglio fare una premessa. Attualmente sono […]

Pancake da inzuppo

Ingredienti 50 gr Farina d’avena MaxProtein gusto Brownie 20 gr Farina di riso 150 ml Albumi 5 gr cacao amaro 1 cucchiaino Bolero gusto cocco 1/2 cucchiaino di bicarbonato succo di limone sucralosio Procedimento Montare a neve gli albumi. Aggiungere le farine, il bolero, il cacao e il sucralosio. Amalgamare gli ingredienti a mano con […]

Cinnamon rolls (ricetta bimby)

GIRELLE ALLA CANNELLA Le cinnamon rolls Bimby sono talmente invitanti che non potevo non provarle, solo ieri e uscita la ricetta e mi sono messa subito all opera! E’ una ricetta tipica del Nord-Europa e molto diffusa anche in America, infatti fu proprio durante uno dei viaggi fatto in America che ho scoperto queste fantastiche girelle […]

Tortino glassato con cuore morbido al cacao

Prendendo spunto dalla ricetta di una nostra followers (Dominga) ho preparato questo dolcino, di cui voglio condividere con voi la ricetta. Come saprete, se mi seguite sui social, ho già cominciato a ridurre i carboidrati…ma anche durante il cutting riesco a gestirmi i pasti non rinunciando a qualcosa di sano e goloso. Ingredienti PER IL […]

Tortino Cocco & Fragole

L’inizio della primavera corrisponde con la riscoperta dei colori e dei sapori. Quando vado al mercato mi faccio sempre tentare dalla frutta di stagione e le prime fragole mi hanno ispirato questa ricetta. Buona buona… Ingredienti 50 gr Farina di Riso 20 gr Farina di Cocco 100 ml Albumi 50 ml Acqua 1/2 Cucchiaino di […]