Biscotti al cioccolato
Ingredienti:
– 40g di zucchero di canna integrale (in alternativa 40g di zucchero di cocco o dolcificanti a piacere)
– 150g di farina di farro
– 50g di farina di avena gusto brownie max protein disponibile su Pure-body.it
– 60g di olio di cocco (sciolto)
– 1 uovo
– 10g di cacao in polvere
– scorza grattugiata di un arancia
Procedimento:
Mettere tutti gli ingredienti (tranne l’uovo) in un robot da cucina.
Se usate il bimby: 30sec / velocità 5. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l’uovo e impastare: 20 sec / velocità 5.
Preriscaldare il forno a 170°.
Su una placca con carta da forno posizionare i biscotti formando con le mani 12 palline da schiacciare. Con una forchetta decorare come in foto. Cuocere per 10min e far raffreddare.
Servire 🙂
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