Prendendo spunto dalla ricetta di una nostra followers (Dominga) ho preparato questo dolcino, di cui voglio condividere con voi la ricetta. Come saprete, se mi seguite sui social, ho già cominciato a ridurre i carboidrati…ma anche durante il cutting riesco a gestirmi i pasti non rinunciando a qualcosa di sano e goloso.

Ingredienti

PER IL TORTINO

  • 20 gr Farina Monitoba
  • 20 gr Farina di riso
  • 60 gr Quark
  • 120 ml Albume
  • 50 gr Banana a pezzi
  • 1/2 cucchiaino di Bicarbonato e succo di Limone
  • dolcificante

PER LA GLASSA E IL RIPIENO

  • 50 gr Banana a pezzi
  • 20 gr Cacao amaro
  • acqua q.b.
  • 100 gr Yogurt greco

Procedimento

Frullare le farine, il quark, l’albume, dolcificante, bicarbonato e limone, aggiungere 50 gr di banana a pezzetti e cuocere il tortino in una casseruola cm 12 a fuoco molto lento. Lasciare raffreddare.

Una volta freddo incavare la superficie e conservare gli scarti. Tagliare a metà.

Formare la famosa cremina di cacao con acqua. Dolcificare lo yogurt greco.

Nel mezzo riempire con: scarti del tortino, 50 gr di yogurt greco dolcificato e metà della cremina di cacao. Invece glassare la superficie con: 50 gr di banana a pezzetti, 50 gr di yogurt greco dolcificato e l’altra metà della cremina di cacao.

Lasciatelo tutta la notte in frigo per mangiarlo fresco a colazione.

Seguitemi e vi terrò aggiornati su tutto il mio percorso…

Buona giornata

#Jessica

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Pubblicato da Rossella

Capelli altezza spalla, naturali controcorrente. Occhi variabili, umore dipendenti. Red lips, push up e nike gym shoes. Fried rice con salmone, pollo grigliato con asparagi e gelato maxi. Scorpione ascendente scorpione. Meglio stare alla larga. Corpo da bikini fitness. Mente da Nerd. Coffee-aholic. Shop-aholic. Gym-aholic. Poche parole, tanti fatti. Lavoro. Lavoro. Lavoro. E ancora Lavoro. Sushi & Thai food lover. Obiettivo perfezione. Professione Ingegnere. ManShoes Imprenditrice. Food oriented. Diet controller. Calories Killer. Jimmy Choo shoes ma anche Made in China wear. No limits to choices. Samantha Jones setting.

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