Avena (crusca-fiocchi-farina), Farine (varie), Marmellata, Uova & Albumi

Fiesta Pancake

pancake-fiesta

Il caffè rende possibile alzarsi dal letto. Il cioccolato lo rende utile.

Buongiorno Ragazzi/e ,

è la seconda volta che preparo questo pancakes per la colazione dei miei giorni di OFF e ringrazio sempre #sarawendie per avermi dato l’idea 🙂

Per fare prima sono solita cuocere il pancake nella friggitrice ad aria attivando la funzione dolci , ma potete anche cuocerlo in un padellino del diametro di 14-15 cm . ( assicuratevi sempre di sporcare la padella con il pam in modo da evitare che si attacchi al padellino o carta forno )

Ingredienti : 

  • 55 gr di farina di avena  spartan nutrition gusto Nut&ella 
  • 125gr di albume liquido
  • aroma rum pan degli angeli
  • aroma arancia pan degli angeli o scorza di un’arancia
  • dolcificante liquido
  • 1 cucchiaino di caffe solubile
  • 40gr di yogurt greco 0%
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • qualche goccia di limone

Procedimento :

  1. Mescolare tutti gli ingredienti ( no limone e bicarbonato ) con l’aiuto di un minipimer
  2. Aggiungere bicarbonato e limone ( deve fare una schiuma) e mescolare
  3. Cuocere nel pentolino a fiamma bassa con coperchio per 15 min da un lato , quando in superficie si formano delle bollicine e possibile girare il pancake e farlo cuocere per qualche minuto anche dal lato opposto .

Come dicevo prima , io l’ho cotto nella friggitrice ad aria per piu o meno 15 minuti – IN QUESTO MODO dentro è  resta un po morbido ….ed a me piace da impazzire !!!!!!

Calorie : 266

Grassi : 3,24 ( saturi : 0,66)

Carboidrati : 32,2 ( zuccheri : 2,15 )

Proteine : 24,46

*sopra ho aggiunto burro di anacardi ed ho accompagnato con gallette e  composta di mele e cannella 

fiesta

#Jessica fit

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