TORTA INTEGRALE DI MELE
INGREDIENTI
- 70g di farina di avena aromatizzata max protein gusto cheesecake di PURE BODY
- 1 pezzo di scorza di limone
- 40 g di zucchero di canna
- 40g di albume
- 120g di latte di soia
- 100g di farina integrale
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di pinoli
- 20g di uvetta sultanina (ammollata in acqua tiepida e strizzata)
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 3 mele
PROCEDIMENTO
- preriscaldare il forno a 180°. Ungere una tortiera da 26cm e tenere da parte. Io uso l’olio a spray che trovo al Pure Body
- Mettere nel boccale la scorza di limone, lo zucchero e 15g di farina di avena, polverizzare: 15 sec/vel 10. Riunire sul fondo
- Aggiungere l’albume, il latte di soia, la farina di avena rimasta e la farina integrale. Mescolare 15sec/vel 5
- Unire il lievito, i pinoli, l’uvetta ben strizzata, la cannella e le mele a fettine sottili. Amalgamare: 10sec/antiorario/vel 3
- Mettere il composto nella tortiera e cuocere 30 min a 180°.
#Anna
