Carne rossa, Farina di avena, Piatti a base di Carne, Pollo, Uova & Albumi

Polpettone di tacchino e manzo

wp-1473879237823.jpg

POLPETTONE DI TACCHINO E MANZO

Ingredienti

  • 10 g di farina gusto formaggio max protein ( o 60g di Parmiggiano)
  • 60g di verdure miste tritate (aglio, cipolla, carota, sedano e prezzemolo)
  • 200 g di trito di tacchino
  • 200 g di macinato di manzo magro
  • 1 uovo
  • 30g di albume 
  • 1 cucchiaino di sale
  • i pizzico di pepe
  • 100g di fesa di tacchino

Procedimento

Mescolare tutti gli ingredienti. Con le mani formare un polpettone da avvolgere nella fesa di tacchino. Infornare a 180gradi per 30min.

Procedimento con il bimby

  1. Mettere nel boccale la farina al formaggio e le verdure miste tagliate a dadi, tritare: 5 sec/ vel 7. Riunire sul fondo con la spatola.
  2. Aggiungere la carne macinata, l’uovo, l’albume, sale, pepe e amalgamare: 20sec/antiorario/vel 4
  3. Togliere il composto, dare la forma del polpettone e avvolgerlo con le fettine di fesa di tacchino.
  4. Cuocere in forno a 180° per 30 min.

#Anna

www.pure-body.it

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...