TORTINO DI CAVOLFIORE
INGREDIENTI
- 100 g di albume
- 60g di petto di pollo
- 40 g di crusca di avena
- 400 g di cavolfiore (bollito)
- sale, curry q.b e semi di finocchio
- olio evo a crudo
PROCEDIMENTO
Tritare tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Versare il composto in una teglia rivestita con carta da forno. Infornare a 200/210° a forno ventilato per 20 min. 🙂
Piatto completo!
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#Anna
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