Buongiornooooo ,
ieri vi ho postato solo la foto 😛 ma ecco la ”ricetta’
Il procedimento è sempre lo stesso che adottiamo per gli altri gelati proteici ; io l ‘ho fatto con il bimby ma si può fare tranquillamente con qualsiasi robot da cucina .
Ingredienti :
- Tanto tantissimo ghiaccio
- yogurt total 0%
- 20 gr di proteine in polvere gusto che preferite ( io ho usato cioccolato)
- 1 cucchiaino di bolero gusto che preferite ( io ho usato cocco)
- dolcificante q.b.
Procedimento :
- Ho inserito il ghiaccio nel bimby ed ho frullato alla massima velocita per 10 secondi ;
- Ho spatolato, riportando il ghiaccio verso il basso , ho aggiunto proteine e bolero ed ho frullato per circa 30/40secondi velocita 5 ;
- Ho inserito la farfalla per renderlo piu cremoso ed ho frullato per 3/4 minuti velocita 3,5
- Ho aggiunto lo yogurt ed ho continuato a frullare con farfalla per 1 minuto velocità 3,5
FATTO !!! Buon gelato !!!!!
Jessica .
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ciao e complimenti,
una domanda quanto yogurt?il bolero non so dove acquistarlo, posso fare anche senza?
le proteine non si rovinano se le frullo?
grazie mille!
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uno yogurt total zero è di 170g circa. puoi anche fare senza bolero e le proteine non si rovinano se le frulli
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Quanto ghiaccio?
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