Buongiornooooo ,

ieri vi ho postato solo la foto 😛 ma ecco la ”ricetta’

Il procedimento è sempre lo stesso che adottiamo per gli altri gelati proteici ; io l ‘ho fatto con il bimby ma si può fare tranquillamente con qualsiasi robot da cucina .

Ingredienti : 

• Tanto tantissimo ghiaccio
• yogurt total 0% 
• 20 gr di proteine in polvere gusto che preferite ( io ho usato cioccolato)
• 1 cucchiaino di bolero gusto che preferite ( io ho usato cocco)
• dolcificante q.b.

Procedimento :

1. Ho inserito il ghiaccio nel bimby ed ho frullato alla massima velocita per 10 secondi ;
2. Ho spatolato, riportando il ghiaccio verso il basso ,  ho aggiunto proteine e bolero ed ho frullato per circa 30/40secondi velocita 5 ;
3. Ho inserito la farfalla per renderlo piu cremoso ed ho frullato per 3/4 minuti velocita 3,5
4. Ho aggiunto lo yogurt ed ho continuato a frullare con farfalla per 1 minuto velocità 3,5

FATTO !!! Buon gelato !!!!!

Jessica .