Attenzione: crea seriamente dipendenza…

Ingredienti

• 35 gr proteine al cioccolato
• 200 ml acqua circa  
• Dolcificante q.b.
• 1 cucchiaino di cacao amaro  (facoltativo)
• una bustina di preparato gelificante per confetture (Konfitura BIOVEGAN) * Oppure Agar Agar in polvere o anche meno di mezzo cucchiaino di gomma di xantano 

Procedimento

Preparare uno shaker con 30 gr di proteine al cioccolato , 200 ml di acqua , dolcificante e cacao. Versare in un pentolino. Aggiungere mescolando lentamente la bustina di Konfitura. Portare ad ebollizione e far bollire per 3 minuti mescolando continuamente. Mettere immediatamente il prodotto caldo nel vasetto e lasciare raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigo.