Super Buono il mio pancakes !!!!!
Questa ricetta l’ho usata per fare un mega spuntino utilizzando 30 gr anzichè 40 gr di avena , ma può andare benissimo per la colazione 😉
Ingredienti :
- 150 gr di albumi
- 40 gr di avena ( io ho usato quella aromatizzata alla vaniglia)
- estratto di vaniglia Q.B.
- 170 gr di yogurt greco 0%
- 15 gr di proteine in polvere al cioccolato
- Bolero gusto banana o altro gusto (facoltatico)
- dolcificante
Procedimento :
- Frullare con un minipimer gli albumi con l’avena , 1 cucchiaio pieno di yogurt greco , l’estratto di vaniglia , dolcificante ed un pizzico di bolero ;
- Cuocere in padella antiaderente ;
- Nel frattempo Sciogliere le proteine in un bicchiere con pochissima acqua fino a formare una crema bella densa ; Aggiungere allo yogurt che è rimasto 1 cucchiaino raso di bolero o dolcificante ed amalgamare bene ( volendo si può aggiungere anche cannella e salsa al cioccolato della walden farm)
- Quando il pancake è pronto disporre sopra lo yogurt e la crema proteica al cioccolato !
Beh se avete tutti gli ingredienti …BUONO SPUNTINO A TUTTI VOI!!!!!!!!
Jessica.
Annunci
