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Muffin con essenza di vaniglia

 

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Buongiorno oggi vi proponiamo una buonissima ricetta inviataci dalla nostra bella follower Annarita 🙂

C’è da dire che le vostre ricette ci stupiscono sempre…siete braviii/e!!! e per noi è sempre piacevole ricevere un vostro messaggio o tag! Non dimenticate di aggiungere l’ashtag alle foto #AnjelsFitness 🙂

Annarita ha preparato i muffin con:

  • 120 gr di albume
  • 40g di farina di avena
  • 20 g di farina di riso
  • 20 gr proteine al cacao
  • estratto di vaniglia
  • dolcificante
  • cannella

1. In una ciotola mescolare le due farine con un cucchiaio.

2. Versare l’albume e mescolare con un frullino

3. Aggiungere le proteine in polvere, lasciandone un pò da parte per la decorazione. Continuare a frullare.

4. Aggiungere la vaniglia, il dolcificante e la cannella.

5. Infornare a 160/180° per 15 min circa utilizzando gli stampini. (spruzzare del pam per non far attaccare – se serve!!!)

6. Servire spolverando con la restante parte delle proteine al cioccolato e la cannella 🙂

 I muffin contengono circa 20 gr di proteine e 45 gr di carbo…per cui potrebbero essere ottime a colazione!!!

#AnjelsFitness 

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