Ricordate questo utensile da cucina consigliato dalla #blogger Jessica???…
…ecco…incuriosita l’ho comprata anch’io perchè ti permette di cucinare al microonde al vapore in pochissimi minuti e per me che sono sempre di corsa è praticamente perfetta!!!!
La rosticceria a vapore è un nuovo concetto di cucina che combina i vantaggi della cottura a vapore al piacere della cottura croccante e appetitosa conservando tutte le vitamine degli alimenti.
Ieri sera ho preparato il merluzzo al vapore con verdure…era buonissimo!!!
Ingredienti
- 300 gr di merluzzo
- 1 zucchina
- 1/2 cipolla di tropea
- curry (a piacere)
- sale rosso
- rosmarino
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
Procedimento
Mettere nella rosticciera la zucchina e la cipolla tagliata a rondelle. Posizionare sopra i filetti di merluzzo, aggiungere il curry, il sale e il rosmarino. Chiudere la rosticciera e cuocere al microonde per 8 minuti. (Non utilizzare l’opzione grill…potrebbe rovinare la rosticciera!!!)
Servire con olio d’oliva. Che bontà!!!
yummy!!!
Anna 
