Roberta Masala for Anjels Fitness presenta…
PANCAKES MEGA CAKE
Ingredienti
Per tre pancakes:
- 75 gr di farina d’avena
- un cucchiaio colmo di PB2
- tre cucchiaini di truvia
- 200 gr di albume
- un cucchiaio di yogurt greco fage 0% di grassi
- poca polvere lievitante naturale
- due cucchiai di mirtilli rossi
Per la farcia:
- Total fage 0% (una confezione)
- Cioccolato 85% di cacao gratuggiato (circa due cucchiai)
- Tre cucchiaini colmi di truvia
- Mescolare tutti gli ingredienti e farcire
- Aggiungere more a piacere
1. Il procedimento per fare i pancake e’ semplice. Si mescolano tutti gli ingredienti e si cuociono su una padella antiaderente (non troppo grande) molto calda.
2. Alternare i pancakes con la crema come in foto!
Roberta: “Chi è intollerante al lattosio può usare uno yogurt alla soia naturale… È’ buonissimo!!!”
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