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Pancakes Mega Cake

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Roberta Masala for Anjels Fitness presenta…

PANCAKES MEGA CAKE

Ingredienti

Per tre pancakes:

  • 75 gr di farina d’avena
  • un cucchiaio colmo di PB2
  • tre cucchiaini di truvia
  • 200 gr di albume
  • un cucchiaio di yogurt greco fage 0% di grassi
  • poca polvere lievitante naturale
  • due cucchiai di mirtilli rossi

Per la farcia:

  • Total fage 0% (una confezione)
  • Cioccolato 85% di cacao gratuggiato (circa due cucchiai)
  • Tre cucchiaini colmi di truvia
  • Mescolare tutti gli ingredienti e farcire
  • Aggiungere more a piacere

1. Il procedimento per fare i pancake e’ semplice. Si mescolano tutti gli ingredienti e si cuociono su una padella antiaderente (non troppo grande) molto calda.

2. Alternare i pancakes con la crema come in foto!

Roberta: “Chi è intollerante al lattosio può usare uno yogurt alla soia naturale… È’ buonissimo!!!”

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