Brownies al cacao e banana

Adoro quando ci inviate le vostre ricette soprattutto quando sono geniali come questa!!!!

Un mega grazie ad Eleonora per aver condiviso con noi il suo esperimento 😉

Ingredienti :

• 70gr di farina di mandorle
• 50 gr di farina di avena 
• 1 banana
• 70 gr yogurt greco 0%
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 50 ml di albumi
• 1 cucchiaino di caffe macinato
• 1 bustina di lievito
• qualche goccia di tic
• 1 pizzico di sale
• acqua o latte q.b.

Procedimento :

1. schiacciare la banana insieme allo yogurt in una ciotola , aggiungere l farine, il cacao, il lievito,il caffe ed il sale .
2. Aggiungere gli albumi  col dolcificante.
3. Allungare con acqua o latte
4. Mescolare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo .
5. versare in una teglia piccola foderata di carta forno ed infornare a 180 gradi per circa 20 min.
6. Lasciare raffreddare e servire . 
7. Si puo conservare in frigo per qualche giorno

Valori Nutrizionali totali:

• 675,3 kcal
• 62gr carbo
• 32gr pro
• 33gr di grassi

Valori Nutrizionali per porzione:

• 56,2  kcal
• 5gr di carbo
• 2,7gr di pro
• 2,7gr di grassi

Ricetta di Eleonora Sassu