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Berries Mousse

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Buongiorno 🙂

Ultimamente sono un pò lentina a pubblicare le ricette ,  ho una lista infinita sull’I-Phone di post da dover fare sul blog , ma si sa …più si è in vacanza più si hanno mille cose da fare soprattutto quando fondamentalmente in vacanza (quella vera) non si va e si rimane in città come me quest’anno . Sinceramente non mi pesa molto anche perchè un pò non ne sento la necessità , un pò sono concentrata sulla preparazione per la gara di settembre , Dovrei anticiparmi un pò di studio per gli esami universitari e sono presa anche da altre  ”novità” …..Praticamente un Agosto di ”fuoco”!!!!

Prima di iniziare questa giornata vi lascio la ricetta di questa mousse tutta Pink 🙂

Ingredienti :

  • 4 fragole congelate
  •  1 cucchiaino di polvere di acai (opzionale)
  • Mirtilli congelati e non 
  • 2 albumi d’uovo
  • Dolcificante o bolero del gusto preferito

Procedimento:

  1. Frullare le fragole ed i mirtilli congelati con la polvere di acai 
  2. Montare a neve gli albumi con il dolcificante o il bolero 
  3. Unire gli albumi al frullato di fragole e mirtilli .

 

Jessica.

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