Involtini di Melanzane Ripiene con Couscous di Pollo

/> Questa ricetta deliziosa e` ottima come piatto freddo 🙂 Semplice da preparare ha un ingrediente che a me piace tantooo...il couscous!!! Il couscous (o cuscus oppure kuskusu) è l'alimento simbolo per eccellenza della gastronomia nordafricana e presenta dei valori nutrizionali eccellenti. Ho calcolato che in 30 gr di couscous ci sono 24 gr di carboidrati … Leggi tutto Involtini di Melanzane Ripiene con Couscous di Pollo

Rice protein Cupcake (gluten free)

Parola D'ordine ....VELOCITà anche nello scrivere il post così ritorno subito a studiare 😉 Ingredienti : 2 gallette 30 grammi di proteine al cioccolato 8 grammi di riso soffiato o un'altra galletta sbriciolata pizzico di gomma di xantano acqua q.b.  cioccolato walden farm (facoltativo) Procedimento : In una tazza capiente unire proteine , acqua , … Leggi tutto Rice protein Cupcake (gluten free)

Polpettine di Merluzzo, Avocado e Cavolfiore

"Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un'arte"  (F. De La Rochefoucauld)    Per il mio pranzo di oggi ho preparato delle sfiziosissime polpettine di merluzzo da portare con me a lavoro. Il pasto di oggi è senza carboidrati solo perchè in serata sarò ad un matrimonio e approfitto per godermi il mio "pasto cheat" … Leggi tutto Polpettine di Merluzzo, Avocado e Cavolfiore

Crema di Melanzane e Basilico

  Con la melanzana si possono inventare e sperimentare tantissime ricette. A me personalmente piace in tutte le sue varianti: alla griglia, al forno, sotto forma di purea e salsa... si sposa bene col basilico e i pomodorini freschi 🙂 In questo caso io l'ho utilizzata come base per il mio risotto, ma puo' essere … Leggi tutto Crema di Melanzane e Basilico

Crema di Cavolfiore e Zucchine

Per evitare di mangiare salse e condimenti già preparati spesso ricchi di grassi e zuccheri...meglio optare per salsine fatte in casa 🙂 Ecco una semplice vellutata di cavolfiore e zucchine. Perfetta per accompagnare piatti a base di carne o pesce...o da utilizzare come base per risotti 🙂 #yummy 😉 Crema di Cavolfiore e Zucchine Ingredienti … Leggi tutto Crema di Cavolfiore e Zucchine

Aurora Giglio…Campionessa Italiana IFBB Cat. Bikini +1.63, 2014!

Anjels Fitness

Ciao,

innanzitutto ti chiedo una breve descrizione di te e del tuo percorso agonistico in modo da farti conoscere dal nostro pubblico.

Salve a tutti, sono Aurora Giglio (29 anni) ho intrapreso questo percorso perché ho sempre sognato di avere un fisico ben definito e tonico.

Da piccola ho sofferto molto, perché considerata il brutto anatroccolo della situazione ed ero presa in giro un po’ da tutti!!! All’età di 14 anni, decisi di iniziare a prendermi cura del mio corpo, perdendo ben 10 kg. Col tempo, nonostante mi trovassi nella fase adolescenziale, cercavo di seguire il più possibile un’alimentazione corretta…mangiando cibi biologici come: farro, avena, kamut, grano saraceno, segale…e preferendo cibi fatti in casa, sia dolci che salati. Il mio obiettivo era quello di non riprendere i kili persi!!! Nonostante avessi perso diversi kili, riuscendo a curare bene l’alimentazione…non ero del tutto soddisfatta. Il mio desiderio era quello di avere un corpo…

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Waffle Proteico (solo 2 ingredienti)

Buon pomeriggio a tutti... ...i waffle proteici fatti a colazione sono davvero piaciuti a tutti!!!...io non vedevo l'ora di farli 🙂 Buonissimi e sfiziosi, anche se fatti con solo 2 ingredienti (quelli previsti dal mio piano alimentare :P).  I waffle sono dei dolci a cialda morbidi, cotti tra due piastre roventi. Per poter preparare i … Leggi tutto Waffle Proteico (solo 2 ingredienti)

Aurora Giglio…Campionessa Italiana IFBB Cat. Bikini +1.63, 2014!

Ciao, innanzitutto ti chiedo una breve descrizione di te e del tuo percorso agonistico in modo da farti conoscere dal nostro pubblico. Salve a tutti, sono Aurora Giglio (29 anni) ho intrapreso questo percorso perché ho sempre sognato di avere un fisico ben definito e tonico. Da piccola ho sofferto molto, perché considerata il brutto anatroccolo della … Leggi tutto Aurora Giglio…Campionessa Italiana IFBB Cat. Bikini +1.63, 2014!

Protein Basmati Rice Pudding

Buongiornooo... questa mattina non vedevo l'ora di svegliarmi per provare quasta nuova ricetta. Devo dire che durante la preparazione ero un pò scettica...ed invece...sorpresa, sorpresa...mi è piaciuta tantissimo!!! 🙂 Adoro provare i piatti tipici di altre culture...soprattutto quando sono in viaggio, sono una che assaggia di tutto!!! La mia colazione è un dolce tipico indiano. … Leggi tutto Protein Basmati Rice Pudding

PINEAPPLE OMELETTE

Ultimamente ho pochissimo tempo da dedicare alla “cucina”. I miei pasti sono monotoni, freddi e consumati sempre di corsa, spesso lavorando. Ecco perché, se posso, la domenica mi concedo una colazione speciale… più ricca del solito ;)Posso dire di essere in preparazione per una gara quest’inverno. Non mi sbilancio, in quanto mi piace vivere alla … Leggi tutto PINEAPPLE OMELETTE