….si lo so in meno di 3giorni vi abbiamo dato già 2 ricette diverse per fare il tiramisù …e questa è la terza , un pò più ricca ma sempre proteica e light !
L’ho preparato ieri per la colazione del mio ragazzo , il quale è rimasto molto sorpreso soprattutto dalla consistenza del dolce !
Ingredienti ( Le porzioni da me indicate sono per 1 max 2 persone ):
- 6-8 fette biscottate integrali
- cacao amaro q.b.
- caffè amaro q.b.
- 1 yogurt 0% grassi gusto vaniglia
- 1 banana
- 100gr albume d’uovo
- Gocce di cioccolato fondente q.b. (facoltativo)
- 20gr di Protein Pudding
Procedimento :
1. Frullare Il pudding Pop vanilla con la banana e lo yogurt ; se necessario aggiungere un goccio di acqua e creare una crema densa ;
2. Aggiungere alla crema le gocce di cioccolato e gli albumi montati a neve ben ferma ;
3. Amalgamare gli ingredienti ;
4. Comporre il nostro tiramisù nella maniera classica : immergere le fette biscottate nel caffè e posizionarle nel contenitore creando il primo strato ; coprire con la crema e terminare con una spolverata di cacao amaro —-> proseguire allo stesso modo per gli altri strati .
Nel mio caso sono riuscita a fare 3 strati belli pieni in quanto il contenitore che ho utilizzato era molto più stretto giù che su 😉
Enjoy It !!!!!
Jessica.
