About Us

Riso allo zafferano e pollo!

E voi cosa avete mangiato a pranzo?

Ecco il mio piatto di oggi: Riso allo zafferano con pollo!!!…semplice…semplice!

Ingredienti

  • 100 gr di Riso
  • 200 gr di Pollo
  • Una bustina di Zafferano
  • Rosmarino
  • 1 cucchiaino d’olio di oliva
  • un pizzico di sale (se gradito!)

20140123-144734.jpg

 

Procedimento

Cuocere il riso in abbondante acqua, con un pò di sale se gradito. Scolare non appena è pronto. Conservare un pò d’acqua di cottura.

In un pentolino versare il riso scolato, aggiungere una bustina di zafferano e girare bene. Se il riso si presenta troppo secco, versare un pò d’acqua di cottura. Aggiungere il petto di pollo precedentemente grigliato col rosmarino e tagliato a pezzetti. Mescolare il tutto e servire con un cucchiaino d’olio di oliva.

Lo zafferano è un’ottima spezia che regala ai piatti bontà e sapore e ha il grande pregio di non aggiungere grassi e fornisce pochissime calorie. Infatti l’apporto calorico di questa spezia è praticamente nullo: una bustina da 0,15 g è meno di 1 cal e contiene 0,0097 g di grassi.

Yummy…yummy!

Anna 

 

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...